Co nevíte o třešních: Snižují cholesterol, ulevují při artritidě a pomáhají hubnout

| Autor: MM | Rubrika: Zdraví

Třešně obsahují nejen vitaminy a minerály, ale i cenná přírodní barviva s překvapivými účinky na lidské zdraví…

Co nevíte o třešních: Snižují cholesterol, ulevují při artritidě a pomáhají hubnout

V současnosti lze u nás třešně považovat za takřka původní ovoce (třešně v Česku zdomácněly pravděpodobně již ve 12. století). Třešní je u nás řada druhů lišících se chutí, velikostí, strukturou dužiny i barvou. Třešně zaujímají nezastupitelné místo i v lidových tradicích a léčitelství. Třešeň je stromem lásky a štěstí. Dá-li mladá dívka na svátek sv. Barbory do vázy větvičky třešní, a ty do Vánoc vykvetou, dívka se do roka vdá. Pokud nevykvetou, může zkusit štěstí v lásce probudit dalším způsobem; přiváže pramínek vlasů svého vyvoleného na rozkvetlou třešni a čeká…

1 kg třešní má stejně kJ jako 100 g čokolády!

Třešně jsou snadno stravitelným ovocem. Obsahují vysoké procento vody a zanedbatelné množstvím tuku. 100 g třešní v sobě ukrývá pouhých 250 kJ (100 g čokolády 2200 – 2500 kJ). Z vitaminů je v třešních zastoupen především provitamin A, vitaminy skupiny B a menší množství vitaminu C, z minerálních látek fosfor, vápník, železo, jód a draslík. Třešně obsahují cennou rozpustnou i nerozpustnou vlákninu a také velmi unikátní přírodní barviva – antokyany. Ty jsou již řadu let pod drobnohledem vědeckých výzkumů, neboť se zdá, že je v nich ukryt neobyčejný léčebný potenciál.

Antokyany, přírodní léčitelé budoucnosti

Antokyany jsou přírodní barviva obsažená v některých druzích ovoce a zeleniny. Tato barviva zatím nejvíce proslula svým extrémně silným antioxidačním efektem – antokyany omezují škodlivé účinky nebezpečných volných radikálů (ze stravy, z ovzduší apod.), a tak pomáhají v prevenci mnoha civilizačních chorob. Například studie provedená na univerzitě v americkém Ohiu naznačila, že antokyany zpomalují nebo dokonce zastavují růst rakovinných buněk. V dalších výzkumech se ukázalo, že antokyany jsou účinné zejména v případě karcinomu střev. Antokyany mají ochranný účinek na cévní systém. Zabraňují poškození cév cholesterolem. Velmi zajímavá je též schopnost stabilizovat krevní cukr při diabetu. Další studie naznačily, že přírodní barviva z třešní pomáhají eliminovat zánětlivé procesy i bolest při artritidě. Cenné antokyany obsahuje nejen čerstvé ovoce, ale i kvalitní třešňová šťáva a třešně sušené.

Třešně a alternativní medicína

Přírodní (alternativní) medicína doporučuje pojídání třešní i dalších chemicky neupravovaných potravin vyrobených z třešní (šťávy, džusy, džemy apod.) při nemocích ledvin, jater a střev. Skvěle se třešně osvědčují například i při léčbě dny. Zajímavé je i jejich užití v péči o pleť: „Proti vráskám je nejlepším a naprosto chemicky čistým kosmetikem čerstvá šťáva z třešní, která se na pokožku nanese poklepem a nechá se zaschnout,“ radí ve svém několikadílném herbáři přední čeští bylináři Janča a Zentrich.

4 „třešinky“ na dortu: Další zdravotní benefity

• Třešně jsou bohaté na antioxidant kvercetin, ten se vyznačuje pozitivními účinky na imunitu a také brzdí rozvoj dýchacích infekcí.
• Strava bohatá na třešně snižuje cholesterol.
• Třešně mohou být skvělými pomocníky při redukčních dietách, kdy pozitivně ovlivňují úbytek tuku v těle.
• Konzumace třešní podporuje protizánětlivé procesy v organismu.

POZOR na výraznou bobtnací schopnost třešní – skutečně není úplně optimální zapíjet velké množství třešní značným objemem tekutin. Následky by sice nebyly vážné, ale zcela jistě nepříjemné (plynatost, bolesti břicha a silný průjem).

(zdroj: www.agronavigator.cz – Informační centrum pro bezpečnost potravin)

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Nejlepší vánoční cukroví: Klasické linecké, vinné a další recepty

Nejlepší vánoční cukroví: Klasické linecké, vinné a další recepty

Dnes | Vánoční cukroví by nemělo chybět na žádném svátečním stole. Ať už se držíte tradičních druhů nebo…

Věděla jste to? Tyto nemoci mají většinou ženy, mužům se vyhýbají!

Věděla jste to? Tyto nemoci mají většinou ženy, mužům se vyhýbají!

Včera | 2 | Některé nemoci jsou pro ženy typické, například premenstruační syndrom nebo vaginální mykóza. Jsou…

Chcete být šťastnější? Naučte se přemýšlet jako optimista

Chcete být šťastnější? Naučte se přemýšlet jako optimista

21. 11. | Patříte k lidem, kteří se ráno budí s úsměvem a těší se z toho, co nového zažijí? Anebo vstáváte s…

Umíte užívat léky? Dejte si pozor na tyto chyby!

Umíte užívat léky? Dejte si pozor na tyto chyby!

20. 11. | 1 | K tomu, aby léky neúčinkovaly tak, jak mají, někdy stačí jen malá chyba. Přitom pokud bojujete s…