Cukr je novodobý tabák a největší hrozba lidského zdraví současnosti

| Autor: Famous | Rubrika: Zdraví

Boj s alkoholem a tabákem by měl být odsunut na druhou kolej. Míní to epidemiologové z Liverpoolu, podle nichž největší hrozbu pro lidské zdraví dnes představuje kdysi velmi drahá surovina zvaná cukr. Jednoduché sacharidy jsou pak podle nich novodobým tabákem, který způsobuje závažná onemocnění u stovek milionů lidí na celém světě.

Cukr je novodobý tabák a největší hrozba lidského zdraví současnosti

Za obezitu a choroby s ní související totiž nemohou tuky, ale především jednoduché cukry, jichž do sebe denně ládujeme ohromné množství. A může za to potravinářský průmysl.

Epidemiologové z Liverpoolu vyhlásili Akci proti cukru, která má donutit výrobce potravin, aby omezili používání všech jednoduchých sacharidů – i těch skrytých – v potravinách a pokrmech.

„Cukr je novodobý tabák. Je všude, v slazených nápojích, nezdravých pokrmech rychlého občerstvení a ve všem, co nevědoucím rodičům a jejich dětem cpe cynický potravinářský průmysl, jemuž jde o jediné – o zisk, nikoli o zdraví,“ varuje profesor Simon Capewell z University of Liverpool.

Podle Akce proti cukru sdružující britské zdravotníky není důvod, proč by nemohl potravinářský průmysl snížit používání jednoduchých cukrů o dvacet až třicet procent.

„Omezení používání cukrů může výrazně omezit epidemii obezity a bude mít také výrazný vliv na omezení nemocnosti různými chronickými chorobami,“ tvrdí Akce proti cukru.

Jednoduché cukry jsou dnes ve všem. Slazených a ochucených nápojích, mléčných výrobcích, hotových pokrmech, konzervách a pečivu včetně chleba.

„Musíme chránit zvláště děti před tímto veřejným hazardem se zdravím a potravinářský průmysl musí okamžitě snížit množství cukru, které přidává do výrobků,“ míní britský kardiolog a vědecký šéf Akce proti cukru Aseem Malhotra v rozhovoru pro Daily Express.

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

6 večerních rituálů, které vám pomůžou hubnout

6 večerních rituálů, které vám pomůžou hubnout

18. 2. | Co kdybyste mohla hubnout jen díky tomu, že změníte svoje večerní rituály? Zní to až moc jednoduše,…

Pozor! Jak poznáte, že má někdo z vašich blízkých Alzheimera?

Pozor! Jak poznáte, že má někdo z vašich blízkých Alzheimera?

16. 2. | 1 | Dodnes nevíme proč, ale Alhzeimerova choroba postihuje hlavně ženy. Možná proto, že jsou obecně…

Nejlepší rybí obědy: Fish&chips i ryba na fenyklu

Nejlepší rybí obědy: Fish&chips i ryba na fenyklu

15. 2. | Naučte se jíst zdravé rybí maso, ať už v odlehčené podobě na fenyklu a grapefruitu nebo v podobě…

Problémy v přechodu: Zastavte je bez chemie

Problémy v přechodu: Zastavte je bez chemie

14. 2. | Žen v období menopauzy je v Čechách v tuto chvíli tři čtvrtě milionu, půl milionu má potíže a…