Hořká čokoláda je tak zdravá jako běhání

| Autor: Famous | Rubrika: Zdraví

Chodíte si denně zaběhat nebo do posilovny protáhnout svaly? Pak si ještě každý den dopřejte pásek kvalitní extra hořké čokolády. Podle nejnovějších fyziologických výzkumů totiž prospívají látky v ní obsažené stejně jako běhání.



Všichni milovníci bílé či mléčné čokolády s obsahem kakaa nižším než 60 procent ale mohou na toto doporučení rychle zapomenout. Zdravá je skutečně jen čokoláda velmi hořká.

Ideální je pak hořkou čokoládu kombinovat právě s pohybem. Podle výzkumů z Michiganu totiž látky obsažené ve velmi hořké čokoládě zvyšují výkonnost organismu o 50 procent. Epikatechin z kakaa totiž podporuje růst svalů stejným způsobem jako velmi intenzivní pohyb.

Vědci z Wayne State University v Detroitu zjistili, že epikatechin podporuje zmnožení mitochondrií (buněčných elektráren) ve svalových buňkách a taky růst krevních kapilár ve svalech, které tak dostávají více kyslík.

„Aerobní cvičení jako jízda na kole či běhání zvyšují množství mitochondrií ve svalových buňkách. Z naší studie vyšlo najevo, že epikatechin vyvolává stejnou reakci, zvláště u srdeční a kosterní svaloviny,“ tvrdí doktor Moh Malek z Wayne State University.



Rádi vaříte a hledáte inspiraci? Navštivte Recepty.cz





STAŇTE SE FANOUŠKEM DAMA.CZ NA FACEBOOKU





Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Jak připravit batáty? 6 nejlepších receptů s masem i rybou

Jak připravit batáty? 6 nejlepších receptů s masem i rybou

22. 1. | Sladké brambory neboli batáty u nás nejsou příliš rozšířené. Pomalu se učíme zařazovat je do našeho…

9 dietních receptů s rýží: Pečená s rajčaty, fazolková i v salátech

9 dietních receptů s rýží: Pečená s rajčaty, fazolková i v salátech

19. 1. | Rýže je bohatá na živiny, přitom nezatěžuje organizmus. Prospěje imunitě a pomůže tělu zbavit se…

Ovesné vločky k snídani i k večeři: Lívance, placičky či pomazánka

Ovesné vločky k snídani i k večeři: Lívance, placičky či pomazánka

17. 1. | 1 | Ovesné vločky máme většinou spojené se snídaní či se sušenkami. Ale lze z nich připravit i slané…

Teplý zeleninový salát: Čočkový s batáty, brokolicový i z červené řepy

Teplý zeleninový salát: Čočkový s batáty, brokolicový i z červené řepy

10. 1. | V zimě zpravidla nemáme chuť na salát tak jako v létě. Salát ale nemusí být jen z rukoly, polníčku…