Hubnout lze zřejmě i pomocí tuků

| Autor: Korzo | Rubrika: Zdraví

Zásadu, že nikdo není ve svém oboru prorokem, potvrzují osudy amerického dietologa Roberta C. Atkinse. Jeho metoda, podle níž se lze ke štíhlé postavě projíst, po léta budila mezi odborníky útrpné posměšky a její autor se musel pro podezření z ohrožování zdraví spoluobčanů dokonce zpovídat před vyšetřovacím výborem Kongresu USA

Jak nyní prokázaly výzkumy týmu odborníků z Pensylvánské univerzity pod vedením Gary Fostera, jeho dieta založená na konzumaci tučných pokrmů a odmítání uhlohydrátů, může v dlouhodobém horizontu skutečně vést k vyššímu úbytku tělesné hmotnosti, než lze docílit dodržováním zásad správné životosprávy.

"Pokusné osoby, které se stravovaly podle Atkinsonových zásad, nejen lépe hubly, ale navíc v jejich krvi bylo zjištěno méně cholesterolu a vyšší obsah organismu prospěšného cholesterinu než u příslušníků kontrolním skupiny, kteří dodržovali správnou životosprávu," informují vědci na stránkách nejnovějšího čísla časopisu New England Journal of Medicine.

Výsledky testů, jichž se účastnily dvě skupiny dobrovolníků (v první byli muži a ženy ve věku kolem 44 let, ve druhé průměrně ve staří 63 roků), mají být prověřeny další studií, při níž se bude stav sledovaných osob zkoumat plných pět let. Do jejího uzavření dr. Foster nedoporučuje užívání Atkinsonovy diety v masovém měřítku. Ta byla vyvinuta v 70. letech minulého století a zatímco zakazovala konzumaci chleba, brambor, těstovin a rýže, doporučovala jíst tučné maso, zvěřinu, husí pečínku a vejce. Autor se potvrzení své teorie nedočkal, zemřel letos 17. dubna ve věku dvaasedmdesáti let. (Korzo)

Další články z rubriky

Svačinky ve vzduchu aneb Co jíst zdravého v letadle

Svačinky ve vzduchu aneb Co jíst zdravého v letadle

Dnes | 8 | Jídlo hraje na cestách důležitou roli. Když nám nekručí v žaludku, hned si své zážitky užíváme…

Vyplázněte jazyk: Co poznáte podle tvaru, barvy či povlaku

Vyplázněte jazyk: Co poznáte podle tvaru, barvy či povlaku

21. 9. | Zdravotní stav člověka se dá vyčíst z mnoha ukazatelů. Jedním z nich je jazyk. Pokud je růžový až…

5 receptů na plněné papriky: S masem, sýrem i čočkou

5 receptů na plněné papriky: S masem, sýrem i čočkou

20. 9. | K podzimu neodmyslitelně patří i plněné papriky. Nejklasičtější jsou asi ty s mletým masem, zkuste…

11x lahodná houbová polévka: Se smetanou, bulgurem i s brokolicí

11x lahodná houbová polévka: Se smetanou, bulgurem i s brokolicí

18. 9. | Hříbky, klouzci, lišky, růžovky nebo žampiony. Jedlých hub je nepřeberné množství druhů, stejně tak…