Oficiální statistiky, jež uvádějí, že ve Velké Británii trpí více než dva miliony žáků nadváhou a přes 700 000 dívek a chlapců je doslova otylých, přiměly vládní kruhy k razantním změnám ve školním stravování.
Ve vzdělávacích institucích by se mělo od počátku letošního školního roku lépe a především zdravěji vařit. K tomuto rozhodnutí přispěl i hvězdný kuchař Jamie Oliver, jenž v populárním televizním seriálu poukazoval na nešvary, jež panují v jejich jídelnách. Nejcitlivěji malé strávníky zřejmě zasáhne razantní omezení konzumace hranolků.
Budou se smět nabízet nejvýše dvakrát týdně. A občerstvení ve stylu fast food pouze výjimečně. Zato se podstatně rozšíří výběr ovoce a zeleniny, jež se zatím vyskytovaly v jídelnách spíš sporadicky, neboť o ně děti, ačkoli je nezbytně potřebují k tělesnému i duševnímu vývinu, neměly příliš velký zájem. (Plus)