Jednoduchá matematika vám může prodloužit život

| Autor: redakce | Rubrika: Zdraví

Zvýšená pozornost k obsahu tuků v potravinách může pomoci proti ukládání škodlivého tuku.

Podobná varování se objevují všude a mají své opodstatnění. Závadnost tuků spočívá ve dvojím nezdravém vlivu na váš žilní systém. Zaprvé zvyšuje hladinu tzv. špatného cholesterolu (LDL) a snižuje cholesterol dobrý (HDL). Škodlivé tuky (trans-formy tuků) se vyskytují v některých margarínech, sladkostech, pečivu, smažených jídlech, majonézách a dalších pokrmech.

Trans formy tuků zvyšují propustnost buněčných membrán a tak umožňují toxinům, aby vnikly do buňky, způsobují abnormity buněčných funkcí a podílejí se na rozvoji oběhových poruch i rakoviny.

Nejednodušší zásady obrany spočívají v těchto opatřeních:

  • čtěte etikety: pokud výrobek uvádí obsah hydrogenovaného nebo částečně hydrogenovaného rostlinného tuku mezi hlavními přísadami, jedná se o trans- formy tuků
  • buďte opatrní při jídle v restauraci
  • smažte na olivovém oleji
  • vařte si vlastní jídlo, fast food obvykle obsahuje trans-tuky


    zdroj: www.cviceni.org

  • Další články z rubriky

    Tuky, nebo zadržená voda v těle? Víme, jak to poznat

    Tuky, nebo zadržená voda v těle? Víme, jak to poznat

    Včera | Probouzíte se ráno s pytli pod očima, oteklými prsty na rukou, lýtky a také břichem jako balon a…

    Tvaroh v hlavní roli: Sladké recepty, kterým neodoláte

    Tvaroh v hlavní roli: Sladké recepty, kterým neodoláte

    21. 4. | Tvaroh nikdy nezklame, ať už se pustíte do pečení bábovky, přípravy lívanců nebo tvarohových…

    Trendy v jídle pro rok 2017: Uhlí, hmyz a havajské mísy

    Trendy v jídle pro rok 2017: Uhlí, hmyz a havajské mísy

    20. 4. | Kokosová voda a acai berry? Zapomeňte, to už není in. Zdravé stravování nás zajímá pořád víc, ale i…

    Jídlo jako lék na kocovinu: Tyhle recepty spolehlivě pomůžou

    Jídlo jako lék na kocovinu: Tyhle recepty spolehlivě pomůžou

    19. 4. | Není nic lepšího, než vyléčit kocovinu jídlem. Řeč je o poctivé domácí česnečce, pečené cibuli i…