Jednoduchá matematika vám může prodloužit život

| Autor: redakce | Rubrika: Zdraví

Zvýšená pozornost k obsahu tuků v potravinách může pomoci proti ukládání škodlivého tuku.

Podobná varování se objevují všude a mají své opodstatnění. Závadnost tuků spočívá ve dvojím nezdravém vlivu na váš žilní systém. Zaprvé zvyšuje hladinu tzv. špatného cholesterolu (LDL) a snižuje cholesterol dobrý (HDL). Škodlivé tuky (trans-formy tuků) se vyskytují v některých margarínech, sladkostech, pečivu, smažených jídlech, majonézách a dalších pokrmech.

Trans formy tuků zvyšují propustnost buněčných membrán a tak umožňují toxinům, aby vnikly do buňky, způsobují abnormity buněčných funkcí a podílejí se na rozvoji oběhových poruch i rakoviny.

Nejednodušší zásady obrany spočívají v těchto opatřeních:

  • čtěte etikety: pokud výrobek uvádí obsah hydrogenovaného nebo částečně hydrogenovaného rostlinného tuku mezi hlavními přísadami, jedná se o trans- formy tuků
  • buďte opatrní při jídle v restauraci
  • smažte na olivovém oleji
  • vařte si vlastní jídlo, fast food obvykle obsahuje trans-tuky


    zdroj: www.cviceni.org

  • Další články z rubriky

    Štavnaté grilování: 5 lahodných dipů k masu i zelenině

    Štavnaté grilování: 5 lahodných dipů k masu i zelenině

    Včera | Domácí omáčky neboli dipy dodají grilování punc originality. Jsou čerstvé, chutné a víte, co jíte.

    Mýty o pitném režimu: Jak správně pít, aby nedošlo k dehydrataci?

    Mýty o pitném režimu: Jak správně pít, aby nedošlo k dehydrataci?

    Včera | 1 | Tekutiny jsou pro organismus důležité a pitný režim je třeba brát na zřetel. Co je ale správné a…

    Jahodové zmrzliny pětkrát jinak: Se smetanou i s jogurtem

    Jahodové zmrzliny pětkrát jinak: Se smetanou i s jogurtem

    21. 6. | Není nad studené osvěžení v letním horku. Když je ještě plné minerálů a vitamínů, je to skvělé.…

    Jahodové pokušení: 6 jahodových dezertů, které musíte zkusit

    Jahodové pokušení: 6 jahodových dezertů, které musíte zkusit

    19. 6. | Jahodová sezóna je v plném proudu, už jste určitě měli jahody se šlehačkou, palačinky s jahodami i…