Kombinace cukru a tuku je stejně návyková jako kokain

| Autor: Famous | Rubrika: Zdraví

Jen za poslední rok se výzkumem závislosti na jídle zabývalo na osmadvacet vědeckých týmů z celého světa. A výsledky jasně dokazují, že velmi sladké a tučné dezerty jsou stejně návykové jako těžké drogy. Vědci totiž u osob, které do sebe laskominy s vysokým obsahem tuku a cukru ládují, pozorují změny v mozku, jež jsou typické pro uživatele kokainu.



„Stále znova a znova obnovujeme ohromný překryv mezi působením drog na mozek a působením jídla na mozek,“ tvrdí doktorka Nora Volkowová z amerického Národního institutu drogové závislosti.

Na mnoha zvířecích modelech v minulosti bylo dokázáno, že po konzumaci jednoduchých cukrů a nasycených tuků se v mozku uvolní obrovské množství dopaminu, k čemuž dochází také po požití drog. A právě touha po dopaminu a jeho masové uvolnění po požití drogy hrají klíčovou roli při vzniku závislosti.

„Po konzumaci slaniny, uzenin, polev, krémů a čokolády dochází ke změnám v mozku, které jsou podobné těm po požití kokainu či heroinu,“ tvrdí doktorka Nora Volkowová. Potravinová závislost podle ní vzniká především u osob, které si dopřávají kritické potraviny ve velkém množství a často.



ČTĚTE TAKÉ: MAMINKA.CZ - Web pro těhotné a maminky!





Rádi vaříte a hledáte inspiraci? Navštivte Recepty.cz

Další články z rubriky

Budete překvapená: Co vaše tělo ničí víc než cigarety?

Budete překvapená: Co vaše tělo ničí víc než cigarety?

Dnes | Netvrdíme, že je kouření zdravé, to vůbec ne. Cigarety samozřejmě škodlivé jsou, ale existují i…

10 triků, jak zhubnout a udržet si váhu i v 50 letech

10 triků, jak zhubnout a udržet si váhu i v 50 letech

21. 10. | Řada žen si myslí, že s menopauzou zákonitě přijdou kila navíc a už s tím nic nepůjde udělat. Ne,…

Jednoduchý recept na domácí medovník. Naučíme vás ho krok za krokem

Jednoduchý recept na domácí medovník. Naučíme vás ho krok za krokem

20. 10. | Medovník si dobyl místo na výsluní mezi tuzemskými moučníky. Ať už Marlenka nebo medovník, ty…

Podívejte se na foto: Takhle odlišně vypadají ženské vagíny

Podívejte se na foto: Takhle odlišně vypadají ženské vagíny

19. 10. | Řada žen se stydí za svůj klín. Připadají si nehezké. Podívejte se, jak jsou na tom druhé ženy a…