Kontroverzní studie tvrdí, vynecháním snídaně lze zhubnout

| Autor: Famous | Rubrika: Zdraví

Vynechávání snídaně nemusí být zcela nezdravé a špatným dietologickým krokem. Tvrdí to vědci z Cornell University v Ithace státu New York. Podle jejich výzkumu totiž lidé vynechávající snídani sice snědí mnohem více kalorií k obědu, ale už se nepřecpávají večer. To je ovšem objev, který předchozí výzkumy vyvracely.

Kontroverzní studie tvrdí, vynecháním snídaně lze zhubnout

Dosud totiž vědci tvrdili, že kdo vynechal snídani, snědl více k obědu a cpal se především večer. A právě večerní vysoký příjem kalorií je pro obezitu největším rizikovým faktorem.

Vědci z Ithaky provedli několik experimentů. V prvním část pokusných osob nedostávala žádnou snídani, část 335 kilokalorií ve snídani s vysokým podílem sacharidů a část snídani s 360 kilokaloriemi a vysokým podílem vlákniny.

„V protikladu s předchozími výzkumy jsme zjistili, že ani snídaně ani druh snídaně neměly žádný vliv na příjem kalorií během oběda,“ tvrdí dietologové z Cornell University.

V druhém experimentu jedna část testovaných osob snědla 624 kilokalorií v snídani, zatímco druhá opět nesnídala. Osoby, které ranní jídlo vynechaly, byly na oběd hladovější a snědly mnohem více kalorií kolem poledne – v průměru o 140 kilokalorií více než ti, kdo snídali. Ale na konci dne ti, kdo nesnídali, zkonzumovali o 400 kilokalorií méně než ti, kdo snídali. Celkově tak nesnídající osoby spořádaly za celý den méně kalorií.

Kritici této studie vyčítají autorům ale jeden zásadní nedostatek. Testy byly provedeny jen na pětadvaceti dospělých jedincích, což je vzorek z vědeckého hlediska příliš malý, aby bylo možné prohlásit, že závěry platí obecně na většinové populaci.

Čtěte také

Padáte únavou? 8 nejčastějších příčin, proč jste bez energie

Padáte únavou? 8 nejčastějších příčin, proč jste bez energie

16. 10. 2017 | 1 | Určitě znáte naprosto chorobnou únavu, kdy jedete jako robot, jste naprosto bez energie a vždy se…

5 receptů na plněné papriky: S masem, sýrem i čočkou

5 receptů na plněné papriky: S masem, sýrem i čočkou

20. 9. 2017 | K podzimu neodmyslitelně patří i plněné papriky. Nejklasičtější jsou asi ty s mletým masem, zkuste…

Další články z rubriky

Jak připravit batáty? 6 nejlepších receptů s masem i rybou

Jak připravit batáty? 6 nejlepších receptů s masem i rybou

Včera | Sladké brambory neboli batáty u nás nejsou příliš rozšířené. Pomalu se učíme zařazovat je do našeho…

9 dietních receptů s rýží: Pečená s rajčaty, fazolková i v salátech

9 dietních receptů s rýží: Pečená s rajčaty, fazolková i v salátech

19. 1. | Rýže je bohatá na živiny, přitom nezatěžuje organizmus. Prospěje imunitě a pomůže tělu zbavit se…

Ovesné vločky k snídani i k večeři: Lívance, placičky či pomazánka

Ovesné vločky k snídani i k večeři: Lívance, placičky či pomazánka

17. 1. | 1 | Ovesné vločky máme většinou spojené se snídaní či se sušenkami. Ale lze z nich připravit i slané…

Teplý zeleninový salát: Čočkový s batáty, brokolicový i z červené řepy

Teplý zeleninový salát: Čočkový s batáty, brokolicový i z červené řepy

10. 1. | V zimě zpravidla nemáme chuť na salát tak jako v létě. Salát ale nemusí být jen z rukoly, polníčku…