Ořechy a semena jsou pro vývoj dětských kostí důležitější než vápník z mléka

| Autor: Famous | Rubrika: Zdraví

Ne všichni experti na výživu se shodnou na tom, že je mléko pro zdravý vývoj dětí nezbytný. Zastánci konzumace tohoto zvířecího produktu tvrdí, že je důležitým zdrojem vápníku. Podle amerických vědců je však vedle vápníku z mléka stejně nezbytný či možná ještě důležitějších hořčík přijatý z dalších potravin – ořechů, semen, hořké čokolády a lososa.

Ořechy a semena jsou pro vývoj dětských kostí důležitější než vápník z mléka

Zvláště mandle, vlašské ořechy a dýňová semínka, ale také kvalitní hořká čokoláda a losos poskytují mladému i staršímu organismu mnoho látek potřebných pro zdravý vývoj kostí. Tyto potraviny totiž obsahují hodně hořčíku, ten je nezbytný podobně jako vápník.

„Pro zdravý vývoj kostí u dětí je potřeba celá řada živin a jednou z těch, které hrají velmi podstatnou roli, je právě hořčík. Vápník je důležitý, ale kromě dětí, které jej přijímají v potravě velmi málo, není důležitější než hořčík,“ tvrdí profesor Steven Abrams z Baylor University v Houstonu.

Experimentální výzkumy jeho týmu potvrdily, že množství zkonzumovaného a do organismu absorbovaného hořčíku bylo zásadní pro to, jak zdravé kosti dítě mělo. Přičemž vápník přijatý prostřednictvím mléčných výrobků nesouvisel nijak významně s celkovým obsahem minerálů v kostech a jejich hustotou.

„Víme, že je pro děti nezbytné, aby konzumovaly vyváženou, zdravou stravu s dobrým obsahem minerálů včetně vápníku a hořčíku,“ dodává profesor Abrams.

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Lehce a chutně: 5 zdravých chuťovek na letní dámskou jízdu

Lehce a chutně: 5 zdravých chuťovek na letní dámskou jízdu

Dnes | K zábavě prostě patří i něco na zub. Můžete sice s kamarádkami na sebe koukat a povídat si o tom,…

Jak oddálit menstruaci před dovolenou? Léky i babské rady

Jak oddálit menstruaci před dovolenou? Léky i babské rady

26. 6. | Plánovat si dovolenou podle svých dní by bylo sice krásné, ale v reálném životě jen těžko…

5 lehkých salátů do horkých dní: Křupavé lupení i lahodné avokádo

5 lehkých salátů do horkých dní: Křupavé lupení i lahodné avokádo

26. 6. | V horkém počasí člověk nemá ani chuť na jídlo, přesto odkládat přísun energie až na večer je…

Štavnaté grilování: 5 lahodných dipů k masu i zelenině

Štavnaté grilování: 5 lahodných dipů k masu i zelenině

23. 6. | Domácí omáčky neboli dipy dodají grilování punc originality. Jsou čerstvé, chutné a víte, co jíte.