Ořechy a semena jsou pro vývoj dětských kostí důležitější než vápník z mléka

| Autor: Famous | Rubrika: Zdraví

Ne všichni experti na výživu se shodnou na tom, že je mléko pro zdravý vývoj dětí nezbytný. Zastánci konzumace tohoto zvířecího produktu tvrdí, že je důležitým zdrojem vápníku. Podle amerických vědců je však vedle vápníku z mléka stejně nezbytný či možná ještě důležitějších hořčík přijatý z dalších potravin – ořechů, semen, hořké čokolády a lososa.

Ořechy a semena jsou pro vývoj dětských kostí důležitější než vápník z mléka

Zvláště mandle, vlašské ořechy a dýňová semínka, ale také kvalitní hořká čokoláda a losos poskytují mladému i staršímu organismu mnoho látek potřebných pro zdravý vývoj kostí. Tyto potraviny totiž obsahují hodně hořčíku, ten je nezbytný podobně jako vápník.

„Pro zdravý vývoj kostí u dětí je potřeba celá řada živin a jednou z těch, které hrají velmi podstatnou roli, je právě hořčík. Vápník je důležitý, ale kromě dětí, které jej přijímají v potravě velmi málo, není důležitější než hořčík,“ tvrdí profesor Steven Abrams z Baylor University v Houstonu.

Experimentální výzkumy jeho týmu potvrdily, že množství zkonzumovaného a do organismu absorbovaného hořčíku bylo zásadní pro to, jak zdravé kosti dítě mělo. Přičemž vápník přijatý prostřednictvím mléčných výrobků nesouvisel nijak významně s celkovým obsahem minerálů v kostech a jejich hustotou.

„Víme, že je pro děti nezbytné, aby konzumovaly vyváženou, zdravou stravu s dobrým obsahem minerálů včetně vápníku a hořčíku,“ dodává profesor Abrams.

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Soutěžte o probiotika Pearls a užijte si léto bez starostí!

Soutěžte o probiotika Pearls a užijte si léto bez starostí!

Včera | Na pět z vás čeká letní balíček plný zdravý. Nenechte se zaskočit problémy spojenými s cestováním.…

Typické příznaky: Jak poznáte roztroušenou sklerózu?

Typické příznaky: Jak poznáte roztroušenou sklerózu?

14. 8. | Roztroušenou sklerózu není zpočátku snadné odhalit, protože se téměř neprojevuje. Jejím příznakům…

5 chutných receptů z rajčat: Rajčatová žemlovka i nákyp

5 chutných receptů z rajčat: Rajčatová žemlovka i nákyp

14. 8. | 1 | Sezóna rajčat je tu, už jste letos měli rajčata s bazalkou a mozzarellou, rajský salát, polévku,…

5 největších mýtů o jídle! Zapomeňte na ně a budete konečně štíhlá!

5 největších mýtů o jídle! Zapomeňte na ně a budete konečně štíhlá!

10. 8. | V touze po štíhlé postavě začala řada z nás sladit umělými sladidly, jako jsou aspartam či sacharin…