Ořechy a semena jsou pro vývoj dětských kostí důležitější než vápník z mléka

| Autor: Famous | Rubrika: Zdraví

Ne všichni experti na výživu se shodnou na tom, že je mléko pro zdravý vývoj dětí nezbytný. Zastánci konzumace tohoto zvířecího produktu tvrdí, že je důležitým zdrojem vápníku. Podle amerických vědců je však vedle vápníku z mléka stejně nezbytný či možná ještě důležitějších hořčík přijatý z dalších potravin – ořechů, semen, hořké čokolády a lososa.

Ořechy a semena jsou pro vývoj dětských kostí důležitější než vápník z mléka

Zvláště mandle, vlašské ořechy a dýňová semínka, ale také kvalitní hořká čokoláda a losos poskytují mladému i staršímu organismu mnoho látek potřebných pro zdravý vývoj kostí. Tyto potraviny totiž obsahují hodně hořčíku, ten je nezbytný podobně jako vápník.

„Pro zdravý vývoj kostí u dětí je potřeba celá řada živin a jednou z těch, které hrají velmi podstatnou roli, je právě hořčík. Vápník je důležitý, ale kromě dětí, které jej přijímají v potravě velmi málo, není důležitější než hořčík,“ tvrdí profesor Steven Abrams z Baylor University v Houstonu.

Experimentální výzkumy jeho týmu potvrdily, že množství zkonzumovaného a do organismu absorbovaného hořčíku bylo zásadní pro to, jak zdravé kosti dítě mělo. Přičemž vápník přijatý prostřednictvím mléčných výrobků nesouvisel nijak významně s celkovým obsahem minerálů v kostech a jejich hustotou.

„Víme, že je pro děti nezbytné, aby konzumovaly vyváženou, zdravou stravu s dobrým obsahem minerálů včetně vápníku a hořčíku,“ dodává profesor Abrams.

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Těstoviny nasladko: Brusinkové lasagne a nudle s mákem

Těstoviny nasladko: Brusinkové lasagne a nudle s mákem

Včera | Sladké těstoviny můžou být pro nás trochu nezvyk, ale po prvním okusení si tuto kombinaci…

Oční jóga: 9 rad, jak si u počítače nezkazit zrak

Oční jóga: 9 rad, jak si u počítače nezkazit zrak

Včera | Každý člověk mrkne během dne dvaadvacetkrát za minutu, při čtení knihy desetkrát a pokud pracuje na…

Pozor! Tyhle mýty o hubnutí ničí vaše zdraví

Pozor! Tyhle mýty o hubnutí ničí vaše zdraví

25. 3. | Často si myslíme, že pro svoje zdraví děláme to nejlepší, jenže je to přesně naopak a my pak paseku…

Zelí jako hlavní jídlo: Pizza, domácí těstoviny nebo salát

Zelí jako hlavní jídlo: Pizza, domácí těstoviny nebo salát

24. 3. | Zelí patří k nejoblíbenější zimní zelenině. Dá se využít nejen jako příloha k masu a knedlíkům, ale…