Orthorexie: Patologická posedlost zdravým stravováním. Jak může být nebezpečná?

| Autor: Martina Machová | Rubrika: Zdraví

Zdánlivě bohulibě se tvářící orthorexie patří podobně jako bulimie či mentální anorexie mezi poruchy příjmu potravy. Zdravé potraviny jsou orthorexikům bohem, jejich výběr a konzumace náboženstvím.

Orthorexie: Patologická posedlost zdravým stravováním. Jak může být nebezpečná?

„Orthorexie je patologická závislost na zdravém stravování a biologicky čisté stravě. Na rozdíl od anorexie je porucha vyjádřena kvalitativním způsobem. Postižení jedinci konzumují vý-hradně biopotraviny, odmítají konvenční potraviny obsahující aditiva a kontaminující látky a potraviny z geneticky upravovaných surovin,“ uvedly v odborném časopisu Výživa a potraviny Společnosti pro výživu, Lucie Martykánová a Zlata Piskáčková, z Ústavu preventivního lékařství LF MU v Brně.

Vedle známější bulimie a mentální anorexie se orthorexie řadí do stále se rozrůstající rodiny poruch příjmu potravy. Na rozdíl od svých známějších „sester“ však neohrožuje orthorexie svou oběť na životě. Nicméně i ona život svých nositelů ničí, řídí, určuje jeho směr, požírá volný čas a v konečném důsledku citelně nabourává i mezilidské vztahy.

Ohrožení jsou striktní vegani i štíhlosti chtivé modelky

Odborníci považují za orthorexií potencionálně ohrožené rizikové skupiny ortodoxní zastánce některých alternativních výživových směrů; zejména striktní vegetariány, vegany, fruitariány, vitariány, makrobiotiky apod. Ohroženy jsou samozřejmě i osoby, zejména ženského pohlaví, zastávající umělecké profese typu modelka, herečka či tanečnice. Nicméně rizikových faktorů, ovlivňujících vývoj poruchy, bývá vždy více a velmi variabilně se kombinují.

„Vedle primární motivace být zdravý, mohou k rozvoji orthorexie vést i jiné příčiny, které lze označit za patologické, jako je například nutkavá touha mít vše pod přísnou kontrolou, též únik před strachem, touha po štíhlosti, zvýšení vlastního sebevědomí a sebeúcty, hledání určité spirituality či duchovna prostřednictvím výživy a využívání jídla k utváření vlastní identity,“ uvedly odbornice Martykánová a Piskáčková.

Nicméně se zdá, že v některých případech může vést k extrémní posedlosti zdravým stravováním i mateřství; přesněji perfekcionistická, mnohdy až fanatická touha stravovat sebe a následně i své potomky těmi nejzdravějšími potravinami.

Je orthorexie nebezpečná?

Asi vás napadá, čím je vlastně orthorexie nebezpečná, a zda ji lze vůbec nějak odlišit od přirozené touhy být zdravý a žít a stravovat se zdravě. Dle odborníků ji odlišit lze; orthorexie je omezující, negativně zasahuje do běžného života i psychiky své oběti – mnohem častěji ženy, než muže.

„Lze říci, že orthorexii podlehli ti, kteří zdravému stravování věnují většinu svého času, cítí se vinni a trpí výčitkami, poruší-li své stravovací zásady a v neposlední řadě, pokud je jim zdravá strava nástrojem k překonávání vlastních osobních problémů.“ podotýkají v zajímavém textu Martykánová a Piskáčková.

Dalším nebezpečným úskalím patologické posedlosti zdravým stravováním je mnohem snadnější cesta k mentální anorexii a bulimií a její prolínání s těmito známějšími a život potencionálně ohrožujícími a devastujícími poruchami přijmu potravy.

V současné době je orthorexie bohužel stále na vzestupu. Tato bohulibě se tvářící obsese stojí však stále ve stínu svých známějších „kolegyň“, přesto i ona dokáže život velmi znepříjemnit a výrazně zhoršit jeho kvalitu.

Další články z rubriky

Levné recepty z cibule: Pizza, chléb i pomazánka

Levné recepty z cibule: Pizza, chléb i pomazánka

Včera | Jednoduchá potravina, jako je cibule, se dá připravit na mnoho způsobů. Nejen ve své čerstvé formě,…

Pohled do mísy: Co o vás prozradí barva a konzistence stolice?

Pohled do mísy: Co o vás prozradí barva a konzistence stolice?

Včera | Podíváte se občas před spláchnutím, co po vás na toaletě zůstalo? Měla byste. Barva, struktura,…

Tuky, nebo zadržená voda v těle? Víme, jak to poznat

Tuky, nebo zadržená voda v těle? Víme, jak to poznat

22. 4. | Probouzíte se ráno s pytli pod očima, oteklými prsty na rukou, lýtky a také břichem jako balon a…

Tvaroh v hlavní roli: Sladké recepty, kterým neodoláte

Tvaroh v hlavní roli: Sladké recepty, kterým neodoláte

21. 4. | Tvaroh nikdy nezklame, ať už se pustíte do pečení bábovky, přípravy lívanců nebo tvarohových…