Orthorexie: Patologická posedlost zdravým stravováním. Jak může být nebezpečná?

| Autor: Martina Machová | Rubrika: Zdraví

Zdánlivě bohulibě se tvářící orthorexie patří podobně jako bulimie či mentální anorexie mezi poruchy příjmu potravy. Zdravé potraviny jsou orthorexikům bohem, jejich výběr a konzumace náboženstvím.

Orthorexie: Patologická posedlost zdravým stravováním. Jak může být nebezpečná?

„Orthorexie je patologická závislost na zdravém stravování a biologicky čisté stravě. Na rozdíl od anorexie je porucha vyjádřena kvalitativním způsobem. Postižení jedinci konzumují vý-hradně biopotraviny, odmítají konvenční potraviny obsahující aditiva a kontaminující látky a potraviny z geneticky upravovaných surovin,“ uvedly v odborném časopisu Výživa a potraviny Společnosti pro výživu, Lucie Martykánová a Zlata Piskáčková, z Ústavu preventivního lékařství LF MU v Brně.

Vedle známější bulimie a mentální anorexie se orthorexie řadí do stále se rozrůstající rodiny poruch příjmu potravy. Na rozdíl od svých známějších „sester“ však neohrožuje orthorexie svou oběť na životě. Nicméně i ona život svých nositelů ničí, řídí, určuje jeho směr, požírá volný čas a v konečném důsledku citelně nabourává i mezilidské vztahy.

Ohrožení jsou striktní vegani i štíhlosti chtivé modelky

Odborníci považují za orthorexií potencionálně ohrožené rizikové skupiny ortodoxní zastánce některých alternativních výživových směrů; zejména striktní vegetariány, vegany, fruitariány, vitariány, makrobiotiky apod. Ohroženy jsou samozřejmě i osoby, zejména ženského pohlaví, zastávající umělecké profese typu modelka, herečka či tanečnice. Nicméně rizikových faktorů, ovlivňujících vývoj poruchy, bývá vždy více a velmi variabilně se kombinují.

„Vedle primární motivace být zdravý, mohou k rozvoji orthorexie vést i jiné příčiny, které lze označit za patologické, jako je například nutkavá touha mít vše pod přísnou kontrolou, též únik před strachem, touha po štíhlosti, zvýšení vlastního sebevědomí a sebeúcty, hledání určité spirituality či duchovna prostřednictvím výživy a využívání jídla k utváření vlastní identity,“ uvedly odbornice Martykánová a Piskáčková.

Nicméně se zdá, že v některých případech může vést k extrémní posedlosti zdravým stravováním i mateřství; přesněji perfekcionistická, mnohdy až fanatická touha stravovat sebe a následně i své potomky těmi nejzdravějšími potravinami.

Je orthorexie nebezpečná?

Asi vás napadá, čím je vlastně orthorexie nebezpečná, a zda ji lze vůbec nějak odlišit od přirozené touhy být zdravý a žít a stravovat se zdravě. Dle odborníků ji odlišit lze; orthorexie je omezující, negativně zasahuje do běžného života i psychiky své oběti – mnohem častěji ženy, než muže.

„Lze říci, že orthorexii podlehli ti, kteří zdravému stravování věnují většinu svého času, cítí se vinni a trpí výčitkami, poruší-li své stravovací zásady a v neposlední řadě, pokud je jim zdravá strava nástrojem k překonávání vlastních osobních problémů.“ podotýkají v zajímavém textu Martykánová a Piskáčková.

Dalším nebezpečným úskalím patologické posedlosti zdravým stravováním je mnohem snadnější cesta k mentální anorexii a bulimií a její prolínání s těmito známějšími a život potencionálně ohrožujícími a devastujícími poruchami přijmu potravy.

V současné době je orthorexie bohužel stále na vzestupu. Tato bohulibě se tvářící obsese stojí však stále ve stínu svých známějších „kolegyň“, přesto i ona dokáže život velmi znepříjemnit a výrazně zhoršit jeho kvalitu.

Další články z rubriky

Když ovečky nezabírají: Rady, jak co nejrychleji usnout

Když ovečky nezabírají: Rady, jak co nejrychleji usnout

Dnes | 1 | Už jste se po dvacáté v posteli převalila ze strany na stranu a spánek se stále někde toulá?…

Jak udělat dokonalý smažák? Známe 4 triky!

Jak udělat dokonalý smažák? Známe 4 triky!

Včera | 1 | Na klasický smažený sýr dostane čas od času chuť každý z nás. Ne vždy se ale povede, aby sýr ze…

Populární superpotraviny: Zázvor prodlouží menstruaci a borůvky zvýší cukr

Populární superpotraviny: Zázvor prodlouží menstruaci a borůvky zvýší cukr

22. 5. | Superpotravinami se to v poslední době všude jen hemží a výživoví poradci si je nemohou vynachválit…

7 rychlých receptů: Jak na chutné pomazánky

7 rychlých receptů: Jak na chutné pomazánky

22. 5. | Chystáte oslavu nebo posezení s přáteli a lámete si hlavu nad občerstvením? Vyzkoušejte jednohubky…