Osm tipů, jak zvládat bezlepkovou dietu

| Autor: Ulekare.cz | Rubrika: Zdraví

Nesnášenlivost lepku je jedna z diagnóz, při které je nutné dodržovat bezlepkovou dietu. To znamená vyhnout se všem potravinám obsahujícím pšenici, ječmen a žito. Musíte dodržovat bezlepkovou dietu? Připravili jsme pro vás několik tipů, jak začít.

Osm tipů, jak zvládat bezlepkovou dietu

1. Ukliďte svoji kuchyni

Předtím, než začnete držet bezlepkovou dietu, je potřeba nejprve uklidit kuchyni. Zbavte se všeho jídla, které už nyní nebudete smět jíst.

2. Začněte s čerstvou zeleninou a masem

Mnoho lidí si myslí, že stačí prostě přestat konzumovat pečivo. Bohužel je ale dodržování bezlepkové diety mnohem složitější. Lepek se objevuje i v potravinách, kde byste ho nečekali. Proto je nejjednodušší začít s čerstvým ovocem, zeleninou a masem. Jídla si dochucujte solí, pepřem a čerstvými bylinkami.

3. Přidejte produkty označené jako bezlepkové

Jakmile zvládnete základní potraviny, porozhlédněte se v obchodech po výrobcích, které jsou označené jako bezlepkové. Budete překvapeni, jak široká škála bezlepkových potravin se dnes vyrábí. Jen pozor, abyste to s těmito výrobky nepřehnali. I potraviny označené jako bezlepkové mohou obsahovat malé množství lepku a jejich nadměrná konzumace může vést k opětovným projevům nemoci.

4. Naučte se číst etikety

Vyznat se v potravinových etiketách chce trochu cviku, ale je to nutné, abyste mohli svou dietu dále rozšiřovat.

5. Celý domov bez lepku

Ze začátku se každý samozřejmě soustředí jen na vyhnání lepku z kuchyně. Ale jak budete v bezlepkové dietě zběhlejší, budete zjišťovat, že lepek číhá i jinde. Pozor si dejte například na léky a kosmetiku!

6. Stýkejte se s přáteli, zn.: Vlastní jídlo s sebou

S vlastním jídlem si vždy budete jistí, že je bezlepkové, a tak se budete moci v klidu soustředit na své přátele.

7. Naučte se jíst bez lepku i v restauraci

Nebojte se vyrazit do restaurace. První návštěvu si ale raději naplánujte až ve chvíli, kdy budete v bezlepkové dietě „umět chodit“.

8. Buďte připraveni na chyby

Počítejte s tím, že nějaký čas zabere, než se budete v bezlepkové dietě bezchybně orientovat. I zkušenějším se stane, že udělají nějakou chybu. Důležité ale je nevěšet hlavu a umět se z dané chyby pro příště poučit.

Zdroj: www.ulekare.cz

Další články z rubriky

6 večerních rituálů, které vám pomůžou hubnout

6 večerních rituálů, které vám pomůžou hubnout

18. 2. | Co kdybyste mohla hubnout jen díky tomu, že změníte svoje večerní rituály? Zní to až moc jednoduše,…

Pozor! Jak poznáte, že má někdo z vašich blízkých Alzheimera?

Pozor! Jak poznáte, že má někdo z vašich blízkých Alzheimera?

16. 2. | 1 | Dodnes nevíme proč, ale Alhzeimerova choroba postihuje hlavně ženy. Možná proto, že jsou obecně…

Nejlepší rybí obědy: Fish&chips i ryba na fenyklu

Nejlepší rybí obědy: Fish&chips i ryba na fenyklu

15. 2. | Naučte se jíst zdravé rybí maso, ať už v odlehčené podobě na fenyklu a grapefruitu nebo v podobě…

Problémy v přechodu: Zastavte je bez chemie

Problémy v přechodu: Zastavte je bez chemie

14. 2. | Žen v období menopauzy je v Čechách v tuto chvíli tři čtvrtě milionu, půl milionu má potíže a…