Ovesné vločky snižují hladinu cholesterolu

| Autor: redakce | Rubrika: Zdraví

Zvyk pojídat k snídani cereálie čili obiloviny k nám přišel z anglosaských zemí. Na rozdíl od mnoha jiných „importů“ je to móda jednoznačně zdraví prospěšná.

Tento názor potvrzuje i nejnovější studie doktorky Brendy Davyové z Coloradské univerzity ve Fort Collins. Paní doktorka zkoumala 36 mužů ve věku mezi 50 a 75 lety, kteří trpěli nadváhou. Mužům – dobrovolníkům servírovala několikrát denně ovesné vločky, aby pokryly třetinu celého jejich energetického příjmu.

Prokázalo se, že skupina dobrovolníků, která vločky pojídala, měla oproti ostatním na konci testu výrazně nižší hladinu LDL, čili „špatného cholesterolu“, jedné z příčin kardiovaskulárních chorob. Hladiny celkového cholesterolu i HDL, „dobrého cholesterolu“, zůstaly beze změn.

Oves je jako všechny cereálie bohatý na glycidy a obsahuje značné množství vlákniny omezující vstřebávání tuků. To je také podle výzkumníků důvod znatelného poklesu hladiny „špatného“ cholesterolu. (Plus)

Další články z rubriky

Čerstvé ryby bez tuku: Připravte si klasiku z českých vod

Čerstvé ryby bez tuku: Připravte si klasiku z českých vod

Dnes | Nejsme přímořský stát, tak se k nám ryby na jídelníček moc nedostávají. Nicméně to neznamená, že by…

Levné recepty z cibule: Pizza, chléb i pomazánka

Levné recepty z cibule: Pizza, chléb i pomazánka

24. 4. | Jednoduchá potravina, jako je cibule, se dá připravit na mnoho způsobů. Nejen ve své čerstvé formě,…

Pohled do mísy: Co o vás prozradí barva a konzistence stolice?

Pohled do mísy: Co o vás prozradí barva a konzistence stolice?

24. 4. | Podíváte se občas před spláchnutím, co po vás na toaletě zůstalo? Měla byste. Barva, struktura,…

Tuky, nebo zadržená voda v těle? Víme, jak to poznat

Tuky, nebo zadržená voda v těle? Víme, jak to poznat

22. 4. | Probouzíte se ráno s pytli pod očima, oteklými prsty na rukou, lýtky a také břichem jako balon a…