Pistácie jsou proti cholesterolu lepší než dieta

| Autor: Korzo | Rubrika: Zdraví

Americký Úřad pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) už v roce 2003 zařadil mandle, lískové, pekanové a vlašské ořechy, arašídy a pistácie mezi potraviny, které mají oficiálně pozitivní vliv na lidské srdce. Nová studie nyní potvrdila, že pistácie dokážou omezit množství "špatného" (LDL) cholesterolu v krvi.

Vědci z americké Pennsylvania State University v čele s profesorkou Penny Kris-Ethertonovou se zaměřili výhradně na pistáciové oříšky, aby našli odpověď na otázku, zda jedna nebo dvě porce této pochutiny mají vliv na hladinu LDL cholesterolu.

Výzkumu se zúčastnilo 28 lidí s vysokými hodnotami tohoto cholesterolu v krvi, ale jinak byli zdraví a neužívali žádné léky.

První dva týdny jedli obvyklou americkou stravu bez oříšků, poté měsíc měli nízkotučnou dietu s jednou porcí pistácií a další měsíc si dopřávali oříšky dvakrát denně. Mezi všemi třemi fázemi byly čtrnáctidenní přestávky.
Ukázalo se, že po "oříškové fázi" klesla hladina LDL cholesterolu o 9 procent, pokud sledovaní lidé konzumovali pistácie jednou denně, a o 12 procent, když to bylo dvakrát.

Odborníky překvapilo, že víc než nízkotučná dieta má na cholesterol větší vliv množství snězených oříšků. Ty přitom nijak neovlivnily obsah "dobrého" cholesterolu (HDL).

Další články z rubriky

Jednoduchý recept na domácí medovník. Naučíme vás ho krok za krokem

Jednoduchý recept na domácí medovník. Naučíme vás ho krok za krokem

Včera | Medovník si dobyl místo na výsluní mezi tuzemskými moučníky. Ať už Marlenka nebo medovník, ty…

Podívejte se na foto: Takhle odlišně vypadají ženské vagíny

Podívejte se na foto: Takhle odlišně vypadají ženské vagíny

19. 10. | Řada žen se stydí za svůj klín. Připadají si nehezké. Podívejte se, jak jsou na tom druhé ženy a…

Recepty z kuřecích prsou aneb 11 rychlých a dietních večeří z kuřecího masa

Recepty z kuřecích prsou aneb 11 rychlých a dietních večeří z kuřecího masa

18. 10. | Pokud chceme udělat rychlou teplou večeři, dost často sáhneme právě po kuřecích prsou. Stačí omýt,…

Padáte únavou? 8 nejčastějších příčin, proč jste bez energie

Padáte únavou? 8 nejčastějších příčin, proč jste bez energie

16. 10. | 1 | Určitě znáte naprosto chorobnou únavu, kdy jedete jako robot, jste naprosto bez energie a vždy se…