Potěšení mozku z čokolády je téměř okamžitě patrné v očích člověka

| Autor: Famous | Rubrika: Zdraví

Žádná potravina nepůsobí rozkoš tak širokému spektru konzumentů jako právě čokoláda. Potěšení z této pochoutky je přitom patrné už po pár vteřinách v očích člověka. Mozek totiž reaguje téměř okamžitě a ve vlně příjemných pocitů rozšíří u konzumenta zorničky.

Potěšení mozku z čokolády je téměř okamžitě patrné v očích člověka

Zjistili to vědci z Pensylvánie, podle nichž lze potěšení z konzumace oblíbených potravin skutečně měřit v očích člověka. Už pár vteřin po snědení oblíbené laskominy dojde k rozšíření zorniček. A u čokolády je to nejvýraznější. Jakmile chuťové buňky přenesou mozku informaci, že se do těla dostala čokoláda, dojde k vylití dopaminu a následkem toho také k rozšíření zorniček.

Sekrece dopaminu a následné rozšíření zorniček přitom souvisí s láskou, rozkoší a milostným potěšením. Čokoláda má na většinu lidí účinek úplně stejný.

„Co je na tom zcela fascinující, je fakt, že systém funkce dopaminu v oku byl považován za naprosto oddělený od ostatních dopaminových systémů v mozku. Takže většina lidí a odborníků by tvrdila, že ochutnávání jídla a stimulace dopaminového systému v mozku nebude mít žádný vliv na dopaminový systém v oku. Ale má,“ tvrdí autorka výzkumu docentka Jennifer Nasserová z Drexel University.

Další články z rubriky

Svačinky ve vzduchu aneb Co jíst zdravého v letadle

Svačinky ve vzduchu aneb Co jíst zdravého v letadle

Dnes | 8 | Jídlo hraje na cestách důležitou roli. Když nám nekručí v žaludku, hned si své zážitky užíváme…

Vyplázněte jazyk: Co poznáte podle tvaru, barvy či povlaku

Vyplázněte jazyk: Co poznáte podle tvaru, barvy či povlaku

21. 9. | Zdravotní stav člověka se dá vyčíst z mnoha ukazatelů. Jedním z nich je jazyk. Pokud je růžový až…

5 receptů na plněné papriky: S masem, sýrem i čočkou

5 receptů na plněné papriky: S masem, sýrem i čočkou

20. 9. | K podzimu neodmyslitelně patří i plněné papriky. Nejklasičtější jsou asi ty s mletým masem, zkuste…

11x lahodná houbová polévka: Se smetanou, bulgurem i s brokolicí

11x lahodná houbová polévka: Se smetanou, bulgurem i s brokolicí

18. 9. | Hříbky, klouzci, lišky, růžovky nebo žampiony. Jedlých hub je nepřeberné množství druhů, stejně tak…