Rajčata obsahují velmi cenný antioxidant lykopen mající protirakovinné a protizánětlivé účinky. Lykopen se nejlépe vstřebává do těla z rajčat vařených, kdo si však tyto plody lilkovité rostliny dopřává několikrát týdně, chrání se před depresemi. Rajčata přitom mohou pomáhat proti trudnomyslnosti zvláště u seniorů.
„Osoby, které konzumují rajčata dva až šestkrát denně, trpí depresemi o polovinu méně než ti, kteří rajčata nekonzumují vůbec,“ píše k výzkumu čínských lékařů britský list Daily Mail.
Zdravotníci z Číny odhalili vztah mezi konzumací rajčat a sníženým výskytem depresí při sledování jídelníčku a psychického zdraví u tisíce osob starších sedmdesáti let. U žádného jiného ovoce a zeleniny tento vztah ale nebyl pozorován.
„Zřejmě hraje klíčovou roli v prevenci deprese lykopen, který se vyskytuje v největší míře právě v rajčatech,“ tvrdí Kchaj-ťün Niou z Lékařské univerzity v Tchien-ťin.
ČTĚTE TAKÉ:
Další krásný kalendář - slavní pózovali, aby pomohli!
ČTĚTE TAKÉ:
Horoskop na prosinec 2012