Málokterý hygienik si dokáže představit děsivější noční můru než je epidemie salmonelózy. Proto se jí odborníci snaží čelit preventivními opatřeními. Přesto veřejnost o některých možných zdrojích nákazy dosud nebyla informována.
Mluví se o nutnosti důkladného tepelného zpracování masa, vajec, ryb i výrobků z nich.
Avšak australská univerzitní mikrobioložka dr. Diane Lightfootová nyní zjistila, že jeden typ tohoto průjmového onemocnění může vyvolat i bezstarostné zacházení s akvárii, zejména při čištění jejich nádržek.
Důrazně proto varuje všechny chovatele, aby si po ukončení těchto prací nezapomínali pečlivě mýt ruce. (Plus)