Seriál o hubnutí s Petrem Havlíčkem - 8. díl: Jaký způsob úpravy jídel je při hubnutí možný?

| Autor: redakce | Rubrika: Zdraví

Dieta a hubnutí jsou jedním z nejdiskutovanějších témat, která se nám ženám honí hlavou a která stále dokola řešíme. Možná i vy potřebujete zhubnout, ale nevíte jak. Proto jsme pro vás připravili "hubnoucí seriál" s Petrem Havlíčkem - specialistou na výživu. Ten nám odpověděl na nejčastější otázky souvisejí s dietou, hubnutím a zdravým životním stylem.



Jaký způsob úpravy jídel je při hubnutí možný?

Smažení a fritování úplně vynechejte. Nejlepší je vaření, vaření v páře, grilování. Vařte na kvalitním nádobí, kde při kuchyňské úpravě jídla nemusíte používat tuk. Ten si přidávejte až do hotových jídel – samozřejmě pouze do takových, která obsahují minimální podíl tuků. Skvělé jsou například moderní elektrospotřebiče, které nabízejí všechny možné chytré funkce a vpodstatě obstarají vaření za nás. Mám na mysli třeba multifunkční trouby.

Na kávu a čaj jsou velmi rozporuplné názory. Jsou při hubnutí povolené, anebo ne?

To, co z kávy a silného čaje někdy dělá problémové pochutiny, je kofein. Zdravý člověk nemá problém zpracovat menší množství kofeinu, pocházející například z 3–4 kvalitních espress. Ale nemocní lidé – například lidé s kardiovaskulárním onemocněním – by měli být velmi obezřetní a kávu, silné černé čaje nebo jiné nápoje obsahující kofein zcela vyloučit. Při redukcích váhy nepovažuji kávu za zásadní problém, pokud ovšem kávou nemaskujeme únavu a hlad a nepoužíváme ji jako povzbuzovací prostředek. Správná káva, správně připravená a správně konzumovaná, do našeho života patří. Ale to hovoříme o kávě, kterou si dokážeme v klidu vychutnat.

Jak by měl vypadat pitný režim?

Minimálně 2 l tekutin (nezapočítáváme kávu a alkohol), ale záleží na váze a objemu těla. Začínáme tedy na 1,8–2 litrech a končíme na 3 litrech. Jakákoli činnost, při které se potíme, nám tekutiny z těla ubírá, pak bychom tedy měli přidat. Jedná se hlavně o pobyt v horku nebo o cvičení. O tom, zda pijeme správně či ne, se můžeme přesvědčit na toaletě. Pokud běháte na záchod každých dvacet minut, nejste nijak nemocní a vaše moč je téměř čirá, pak pijete příliš. Pokud je moč světlá a nezapáchá, pak jste na správné cestě. Pokud je moč tmavá a výrazně zapáchá, pak byste měli v pitném režimu přidat. Pokud je člověk dehydratovaný, objeví se i bolesti hlavy.

Extra tip: Pokud se při sportu nepotíte, ale pouze u vás dochází
k výraznému „hicování“, pak je váš příjem tekutin kriticky nízký!!

Čím můžu hubnutí podpořit?

Nejlépe pohybem a odpočinkem. A vlastně tím, že úplně přestanetena hubnutí myslet od rána do večera.



Petr Havlíček

specialista na výživu

Od roku 1994 se specializuje na doplňkovou a sportovní výživu, nutriční programy, které jsou součástí léčebné terapie optimalizace stravování, nutriční programy pro vrcholový sport, nutriční programy pro rekreační sport.

Od roku 1995 je odborným konzultantem v oblasti výživy, spolupracuje s vrcholovými sportovci.

Je autorem odborných a odborně-populárních článků o výživě, jako konzultant spolupracoval na pořadech Jste to, co jíte a Souboj v těžké váze.

Společně se šéfredaktorkou Diety vydal knihy - Jídlo jako životní styl, Hezky česky, hravě a zdravě a Jak se hubne v Čechách.

Ve volném čase rád jezdí na výlety se svojí dcerou Lucií, má rád dobré jídlo, dobrý relax a sympatické lidi kolem sebe.


Zdroj: Převzato z knihy Jídlo jako životní styl, Petr Havlíček a Petra Lamschová



Tuto knihu, společně s dalšími tituly naleznete na






ČTĚTE TAKÉ:
1. díl: Začínáme s dietou





ČTĚTE TAKÉ:
2. díl: Jak předejít jo-jo efektu?






ČTĚTE TAKÉ:
3. díl: Co jíst k snídani, obědu a k večeři






ČTĚTE TAKÉ:
4. díl: Cukry a umělá sladidla při dietě






ČTĚTE TAKÉ:
5. díl: Jaké tuky, oleje a margaríny při dietě přijímat? A jak je to se sádlem?






ČTĚTE TAKÉ:
6. díl: Které potraviny jsou při hubnutí nepřípustné?






ČTĚTE TAKÉ:
7. díl: Čokoláda a ovoce při dietě. Jaké množství je možné konzumovat?


Další články z rubriky

Jak na dokonalé ruce v zimě? Mažte je čtyřikrát denně!

Jak na dokonalé ruce v zimě? Mažte je čtyřikrát denně!

5. 12. | Mrazíky jsou tu a vlezlá zima dokáže na našem těle napáchat zlo. Trpí zejména pokožka a nejvíce ta,…

5 největších mýtů o liposukci: Čemu se vyhnout a komu neprospěje?

5 největších mýtů o liposukci: Čemu se vyhnout a komu neprospěje?

3. 12. | Reklama je mocným lákadlem, zvláště co se týče hubnutí v oblasti kritických partií. Chcete-li se…

Vánoční vzkaz pro muže: Jak se trefit s dárky a co nikdy nekoupit!

Vánoční vzkaz pro muže: Jak se trefit s dárky a co nikdy nekoupit!

3. 12. | Muži vědí, že máme rády kosmetiku a parfémy, jenže většinou naprosto netuší, co přesně z toho nám…

Pozor! 7 věcí, které se vám nehty pokouší říct o vašem zdraví

Pozor! 7 věcí, které se vám nehty pokouší říct o vašem zdraví

30. 11. | Všechny se snažíme mít ruce krásné, upravené, s dobrou manikúrou. Jenže daleko důležitější než…