Sýry chrání zuby před kazy

| Autor: Korzo | Rubrika: Zdraví

Zprofanovaný slogan Zdraví, sílu najdeš v sýru!, dokáže jen málokoho přimět k větší spotřebě tohoto mléčného produktu. Ovšem strach z návštěvy stomatologické ordinace by to v budoucnu dokázat mohl. Němečtí vědci totiž přišli na to, že právě pravidelné pojídání sýrů zmenšuje riziko vzniku zubních kazů.

Sýry totiž zásobují sklovinu potřebných množstvím bílkovin a tuků. Navíc regulují vytváření slin v ústní dutině, jež s sebou přinášejí vápník a fosfát, prvky nutné k její výstavbě.

Díky tomu rovněž dochází k neutralizaci kyselin, které mají spolu s bakteriemi na svědomí tvorbu kazů. Dokonce dokážou především v počátečním stadiu zabránit nejen jejich zhoršování, ale také zvrátit jejich průběh.

Další články z rubriky

Křupavé kuře 6x jinak: Recepty z Řecka, USA i Thajska

Křupavé kuře 6x jinak: Recepty z Řecka, USA i Thajska

Dnes | Kuře se připravuje po celém světě na různé způsoby. Domluví se na něm rodiny, děti, kamarádi a…

Jak se zbavit únavy a vyčerpání: Co jíst, cítit, jak se chovat

Jak se zbavit únavy a vyčerpání: Co jíst, cítit, jak se chovat

Včera | Pokud na vás přišly jarní deprese a únava, je načase si s nimi poradit. Stačí čerpat vitalitu z…

Čerstvé ryby bez tuku: Připravte si klasiku z českých vod

Čerstvé ryby bez tuku: Připravte si klasiku z českých vod

26. 4. | Nejsme přímořský stát, tak se k nám ryby na jídelníček moc nedostávají. Nicméně to neznamená, že by…

Levné recepty z cibule: Pizza, chléb i pomazánka

Levné recepty z cibule: Pizza, chléb i pomazánka

24. 4. | Jednoduchá potravina, jako je cibule, se dá připravit na mnoho způsobů. Nejen ve své čerstvé formě,…