Sýry chrání zuby před kazy

| Autor: Korzo | Rubrika: Zdraví

Zprofanovaný slogan Zdraví, sílu najdeš v sýru!, dokáže jen málokoho přimět k větší spotřebě tohoto mléčného produktu. Ovšem strach z návštěvy stomatologické ordinace by to v budoucnu dokázat mohl. Němečtí vědci totiž přišli na to, že právě pravidelné pojídání sýrů zmenšuje riziko vzniku zubních kazů.

Sýry totiž zásobují sklovinu potřebných množstvím bílkovin a tuků. Navíc regulují vytváření slin v ústní dutině, jež s sebou přinášejí vápník a fosfát, prvky nutné k její výstavbě.

Díky tomu rovněž dochází k neutralizaci kyselin, které mají spolu s bakteriemi na svědomí tvorbu kazů. Dokonce dokážou především v počátečním stadiu zabránit nejen jejich zhoršování, ale také zvrátit jejich průběh.

Další články z rubriky

Štavnaté grilování: 5 lahodných dipů k masu i zelenině

Štavnaté grilování: 5 lahodných dipů k masu i zelenině

Dnes | Domácí omáčky neboli dipy dodají grilování punc originality. Jsou čerstvé, chutné a víte, co jíte.

Mýty o pitném režimu: Jak správně pít, aby nedošlo k dehydrataci?

Mýty o pitném režimu: Jak správně pít, aby nedošlo k dehydrataci?

Dnes | 1 | Tekutiny jsou pro organismus důležité a pitný režim je třeba brát na zřetel. Co je ale správné a…

Jahodové zmrzliny pětkrát jinak: Se smetanou i s jogurtem

Jahodové zmrzliny pětkrát jinak: Se smetanou i s jogurtem

21. 6. | Není nad studené osvěžení v letním horku. Když je ještě plné minerálů a vitamínů, je to skvělé.…

Jahodové pokušení: 6 jahodových dezertů, které musíte zkusit

Jahodové pokušení: 6 jahodových dezertů, které musíte zkusit

19. 6. | Jahodová sezóna je v plném proudu, už jste určitě měli jahody se šlehačkou, palačinky s jahodami i…