Trend ve stravování aktivní ženy - Štíhlá linie, kondice a zdraví musí jít ruku v ruce!

| Autor: PR | Rubrika: Zdraví

Co je zdravé, musí být čerstvé a chutné. Ale ne vždy mají takové potraviny ještě přívlastek, který rádi používají poradci pro výživu – nutričně vyvážený a se sníženým obsahem energie. Vždyť štíhlá linie, kondice a zdraví musí jít ruku v ruce, a to by měl být trend, který by si měli vzít za svůj nejenom spotřebitelé, ale i výrobci potravin!

Přitom takových potravin, které jsou „trendy“, není v regálech mnoho. Tvarohový sýr Lučina Linie tyto vlastnosti má – je bez přidaných konzervačních látek a barviv a má o 60 % snížený obsah tuku. Hodí se jako pravidelná součást vyvážených jídelníčků lidí, žijících aktivním životním stylem bez nadbytečných kalorií z tuku a zatížení přídatnými látkami.

Jedná se o sýr, který vychází ze slavné tradice svojí starší sestry. Svěží mléčně nakyslá chuť je senzoricky vyvážená a má jemně slaný „odstín“, jak se na čerstvý a zdravý sýr sluší (pouze 0,7 % soli, jiné slané čerstvé sýry mohou mít až 5 % soli!). Přitom obsah energie (139 kcal) je tak nízký, že odpovídá opravdu zcela mírné námaze (hodina vaření, biliáru či řízení auta). Jeho energie je tedy snadno využitelná už při mírných tělesných aktivitách a vůbec nehrozí uložení jejího nadbytku do tukových zásob. Mléčný tuk je v rovnováze s blahodárnými bílkovinami ze syrovátky, díky kterým jej lze považovat za sýr se zvýšeným obsahem bílkovin (10 % hmot.). Syrovátkové bílkoviny jsou považované za jedny z nejvstřebatelnějších a podporujících aktivitu a regeneraci svalů (zejména při cvičení a sportu). Lučina Linie má minimum mléčného cukru (3 % hmot.), který někdy způsobuje trávicí problémy při konzumaci sýrů a mléčných výrobků s vyšším obsahem laktózy.

Proto se sýr hodí nejenom jako pomazánka na chléb ke snídani, ale zejména jako nízkotučná pochoutka k přesnídávce či svačině, které bychom nikdy neměli vynechávat. K večeři z něj zase uděláme nízkoenegetickou jemnou pomazánku, pokud jednoduše do Lučiny Linie vmícháme nadrobno pokrájenou zeleninu, hořčici či trochu kečupu. Dobrou chuť!


Ing. Ivan Mach, CSc. - poradce pro výživu
Ing. Ivan Mach, CSc. absolvent VŠCHT Praha, autor řady vědeckých prací, člen společnosti pro výživu ČR. Jako vedoucí výzkumný a vývojový pracovník působil na špičkových pracovištích chemického a potravinářského průmyslu.

Od 70. let se věnuje odborné sportovní a dietologické publicistice. Působí jako lektor řady kurzů, popularizátor fitness a zdravé výživy v médiích i jako soudní znalec a poradce pro výživu.





více na: www.zdravesebevedoma.cz

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Vařte za hubičku: Levná a chutná jídla z brambor

Vařte za hubičku: Levná a chutná jídla z brambor

26. 5. | Brambory jsou snadno k dostání a když víte, jak je připravit, nebudou vás nudit. Existuje totiž…

Když ovečky nezabírají: Rady, jak co nejrychleji usnout

Když ovečky nezabírají: Rady, jak co nejrychleji usnout

25. 5. | 2 | Už jste se po dvacáté v posteli převalila ze strany na stranu a spánek se stále někde toulá?…

Jak udělat dokonalý smažák? Známe 4 triky!

Jak udělat dokonalý smažák? Známe 4 triky!

24. 5. | 1 | Na klasický smažený sýr dostane čas od času chuť každý z nás. Ne vždy se ale povede, aby sýr ze…

Populární superpotraviny: Zázvor prodlouží menstruaci a borůvky zvýší cukr

Populární superpotraviny: Zázvor prodlouží menstruaci a borůvky zvýší cukr

22. 5. | Superpotravinami se to v poslední době všude jen hemží a výživoví poradci si je nemohou vynachválit…