Pivo ve sklenici, pivo na talíři! Správně vychlazený zlatavý mok nejen v létě báječně doplní chutná krmě, kde koření posílilo pivo. Jen musíte dát pozor, aby vám pivo při vaření nezhořklo.
Světlé, nebo tmavé? V půllitru je to jedno, při vaření nikoliv. Do guláše a tmavých omáček se nejlépe hodí pivo tmavé. Sladší pivo naopak použijte do pečiva. Pivo ale přidejte, až když je jídlo skoro hotové, obsahuje totiž hodně cukru, a proto by při dlouhém vaření pokrm zhořkl.
Nakládané tvarůžky v pivu
Ozvláštněte klasické nakládané tvarůžky a zalijte je světlým pivem. Již po třech dnech si je můžete dopřát společně s chlebem a cibulkou.
Recept na Nakládané tvarůžky najdete ZDE
redakce
6. listopadu 2019
Buřty na pivu
Klasika, která nesmí chybět na letní grilovačce s rodinou či přáteli. Pokud chcete, aby byla chuť buřtů výraznější, podlijte je tmavým pivem.
Recept na Buřty na pivu najdete ZDE
Pivní výpečky
Vepřové výpečky na pivě nadchnou milovníky masa a české kuchyně. Jako přílohu navrhujeme domácí bramborové noky nebo bramborový knedlík.
Recept na Pivní výpečky najdete ZDE
Medové koleno na pivě
Příprava vepřového kolena vyžaduje čas, trpělivost a hodně koření. Chuť nejlépe podtrhne směs pepře, česneku, nového koření, medu a samozřejmě piva, kterým koleno podlijte.
Recept na Medové koleno na pivě najdete ZDE
Krkovička na pivu
Krkovička je maso tak akorát prorostlé tukem a právě díky tomu je dokonale šťavnatá. Zabalte ji do alobalu společně se slaninou a podlijte pivem. Uvidíte, že výsledek chutná skvěle!
Recept na Krkovičku na pivu najdete ZDE
Kristina Hamplová
3. května 2020
Pečená vinná klobása na pivě
Rychlovka z pekáčku, to je vinná klobása na pivě. Připravuje se v troubě, ale snadno ji uděláte i na grilu. Stačí použít místo pekáčku alobalovou mističku.
Recept na Pečenou vinnou klobásu na pivě najdete ZDE
Kristina Hamplová
10. února 2023
Pivní pomazánka
Kombinace sýru a piva funguje vždy skvěle! Ať už se rozhodnete pro pivní sýr, tvarůžky nakládané v pivu nebo pro pivní pomazánku, výsledek bude vždy lahodný.
Recept na Pivní pomazánku najdete ZDE
Marta Pušová
15. října 2018
Ryba v pivním těstíčku
Originální recept podle Viléma Vrabce, proslulého kuchaře a autora několika kuchařek. Pivo funguje nejenom v kombinaci s vepřovým a hovězím masem, ale i v odlehčenější verzi s rybím.
Recept na Rybu v pivním těstíčku najdete ZDE
Pivní rohlíky
Pečivo z piva? Ano! Pivní rohlíky se připravují ze světlého ležáku, jehož chuť v nich po upečení neucítíte a můžete je s klidem nabídnout i dětem.
Recept na Pivní rohlíky najdete ZDE
