Vaření s pivem: 9 skvělých receptů na krkovičku, koleno i pomazánku

| Autor: redakce | Rubrika: Zdraví

Pivo ve sklenici, pivo na talíři! Správně vychlazený zlatavý mok nejen v létě báječně doplní chutná krmě, kde koření posílilo pivo. Jen musíte dát pozor, aby vám pivo při vaření nezhořklo.

Vaření s pivem: 9 skvělých receptů na krkovičku, koleno i pomazánku

Světlé, nebo tmavé? V půllitru je to jedno, při vaření nikoliv. Do guláše a tmavých omáček se nejlépe hodí pivo tmavé. Sladší pivo naopak použijte do pečiva. Pivo ale přidejte, až když je jídlo skoro hotové, obsahuje totiž hodně cukru, a proto by při dlouhém vaření pokrm zhořkl.

Nakládané tvarůžky v pivu

Sýr naložený v pivu
 

Ozvláštněte klasické nakládané tvarůžky a zalijte je světlým pivem. Již po třech dnech si je můžete dopřát společně s chlebem a cibulkou.

Recept na Nakládané tvarůžky najdete ZDE

Buřty na pivu

Klobásy na pivu
 

Klasika, která nesmí chybět na letní grilovačce s rodinou či přáteli. Pokud chcete, aby byla chuť buřtů výraznější, podlijte je tmavým pivem.

Recept na Buřty na pivu najdete ZDE

Pivní výpečky

Výpečky na pivu
 

Vepřové výpečky na pivě nadchnou milovníky masa a české kuchyně. Jako přílohu navrhujeme domácí bramborové noky nebo bramborový knedlík.

Recept na Pivní výpečky najdete ZDE

Medové koleno na pivě

Vepřové koleno na pivu
 

Příprava vepřového kolena vyžaduje čas, trpělivost a hodně koření. Chuť nejlépe podtrhne směs pepře, česneku, nového koření, medu a samozřejmě piva, kterým koleno podlijte.

Recept na Medové koleno na pivě najdete ZDE

Krkovička na pivu

Krkovice na pivu
 

Krkovička je maso tak akorát prorostlé tukem a právě díky tomu je dokonale šťavnatá. Zabalte ji do alobalu společně se slaninou a podlijte pivem. Uvidíte, že výsledek chutná skvěle!

Recept na Krkovičku na pivu najdete ZDE

Pečená vinná klobása na pivě

Vinná klobása na pivu
 

Rychlovka z pekáčku, to je vinná klobása na pivě. Připravuje se v troubě, ale snadno ji uděláte i na grilu. Stačí použít místo pekáčku alobalovou mističku.

Recept na Pečenou vinnou klobásu na pivě najdete ZDE

Pivní pomazánka

Pomazánka z piva
 

Kombinace sýru a piva funguje vždy skvěle! Ať už se rozhodnete pro pivní sýr, tvarůžky nakládané v pivu nebo pro pivní pomazánku, výsledek bude vždy lahodný.

Recept na Pivní pomazánku najdete ZDE

Ryba v pivním těstíčku

Ryba v pivním těstíčku
 

Originální recept podle Viléma Vrabce, proslulého kuchaře a autora několika kuchařek. Pivo funguje nejenom v kombinaci s vepřovým a hovězím masem, ale i v odlehčenější verzi s rybím.

Recept na Rybu v pivním těstíčku najdete ZDE

Pivní rohlíky

Pečení pivních rohlíků
 

Pečivo z piva? Ano! Pivní rohlíky se připravují ze světlého ležáku, jehož chuť v nich po upečení neucítíte a můžete je s klidem nabídnout i dětem.

Recept na Pivní rohlíky najdete ZDE

Komentáře

Komentářů celkem: 0

Další články z rubriky

Máte antibiotika? Zvolte vhodnou stravu, abyste si neuškodila

Máte antibiotika? Zvolte vhodnou stravu, abyste si neuškodila

Dnes | Když už nemoc postoupí tak, že pomohou jen antibiotika, nemá smysl se bránit. Léky vás sice zbaví…

Jak upéct skvělou domácí vánočku. Zkuste recept našich babiček

Jak upéct skvělou domácí vánočku. Zkuste recept našich babiček

15. 12. | Na první pohled je pečení vánočky složitá záležitost, které se nejeden začátečník zalekne. Když ale…

Co jste nevěděli o virózách: 10 základních informací

Co jste nevěděli o virózách: 10 základních informací

14. 12. | 3 | Opakuje se to každý rok a všichni to dobře známe. Náhle nás přepadne teplota, bolest svalů,…

6 nejlepších kuchařek, které chcete najít pod stromečkem na Vánoce 2017

6 nejlepších kuchařek, které chcete najít pod stromečkem na Vánoce 2017

13. 12. | Pokud rádi vaříte, kuchařek není nikdy dost. Přinášíme vám šest kousků, které udělají radost…