Zakázané radosti: Káva a čokoláda beztrestně

| Autor: Iveta Vařečková | Rubrika: Zdraví

Káva a čokoláda nás přitahují svojí vůní i chutí. Jak si je užít, aniž bychom ohrozili váhu a posílili díky nim svoje zdraví?

Zakázané radosti: Káva a čokoláda beztrestně

KÁVA

Věděli jste, že?

Účinek kávy je nejefektivnější, když si ji dáte mezi 9.30 a 11.30 hodinou.

Kofein je jednou z mála přírodních látek, u nichž bylo prokázáno, že podporují spalování tuků.

Některé studie dokonce ukázaly, že kofein může zvýšit rychlost metabolismu o 3 až 11 %.

Když nepřekročíte tři šálky denně, nevede pití kávy k dehydrataci. Je sice pravda, že kofein má mírné močopudné účinky, není to ale v takové míře, aby došlo k velkým ztrátám tekutin v těle.

Pozitivní účinek kofeinu na sportovní výkon je nejvíce patrný ve vytrvalostním pohybu, jako je běh, jízda na kole nebo veslování. Ze studií vyplynulo, že kofein zlepšuje časový výkon a snižuje bolest svalů.

Konzumace kávy je pro mnoho lidí zvyk, ale nejedná se o závislost. Při mapování mozku se totiž ukázalo, že kofein není propojen s neuronálním okruhem závislosti.

Když si do kávy přidáte mléko, obsah tuku způsobí, že lidské tělo absorbuje kofein pomalejším tempem, čímž se celkově sníží jeho účinek. Když místo toho zvolíte smetanu, vydrží vám káva déle teplá.

ČOKOLÁDA

Věděli jste, že?

Vůně čokolády zvyšuje théta mozkové vlny, které spouštějí relaxaci. * Přestože čokoláda obsahuje vysoký obsah tuku, nezdá se, že by zvyšovala cholesterol v krvi. To je dobrá zpráva především pro Američany, kteří zkonzumují neuvěřitelných 50 % světové produkce čokolády.

V hořké čokoládě, která obsahuje minimálně 70 % kakaa, je více antioxidantů než v pekanových ořeších (o 14 %) a v červeném vínu (o 25 %).

Vědci nezjistili žádnou spojitost mezi akné a čokoládou. Ze studií provedených v Německu naopak vyplývá, že flavonoidy, které čokoláda obsahuje, absorbují UV světlo, což chrání a zvyšuje průtok krve do kůže. A to ve výsledku vede ke zlepšení vzhledu pokožky.

Po náročném tréninku sáhněte po čokoládě. Výsledky studie na Indiana University prokázaly, že cyklisté, kteří pili po tréninku kakao, byli mnohem méně unavení a měli lepší výkon než ti, kteří dali přednost iontovému nápoji.

Na čokoládu se vyplatí vsadit i při dietě. Studie provedená na univerzitě v Kodani zjistila, že konzumace hořké čokolády nám pomáhá kontrolovat naše chutě na sladké a slané i na tučná jídla, což vede k tomu, že máme lépe pod kontrolou svoji váhu.

Další články z rubriky

13x rychlý oběd do půl hodiny! Špenátové rolky i kuřecí tortilla

13x rychlý oběd do půl hodiny! Špenátové rolky i kuřecí tortilla

17. 11. | Přes týden člověk nemá příliš času vařit a mnohdy i o víkendu chce raději jet na výlet než trávit…

Hrozí vám infarkt? U žen je typickým příznakem chronická nespavost

Hrozí vám infarkt? U žen je typickým příznakem chronická nespavost

16. 11. | Dlouhou dobu ohrožoval infarkt především muže, a to kvůli vyšší míře zátěže stresem. Od té doby, co…

Ústní sprcha a sonický kartáček: Tyhle věci vám možná zachrání zuby

Ústní sprcha a sonický kartáček: Tyhle věci vám možná zachrání zuby

16. 11. | Máte hodně rádi svoje zuby a málo svého zubaře? Případně máte v okolí nějakého fanouška dentální…

Vajíčka k snídani: 6 báječných receptů na omeletu i míchaná s droždím

Vajíčka k snídani: 6 báječných receptů na omeletu i míchaná s droždím

15. 11. | Když se řekne pořádná snídaně, většina z nás si asi představí v hlavní roli vajíčka. Ať už míchaná,…