Zdravotní účinky vajec závisejí na stravě slepic

| Autor: Famous | Rubrika: Zdraví

Na otázku, zda jsou vejce zdravá, prý nelze odpovědět jednoznačně. Lze ale říci, že ne všechna vejce jsou nezdravá. Záleží totiž na tom, od jakých slepic pocházejí.



Či lépe řečeno, čím byly nosnice živeny. Podle izraelské studie skutečně strava slepic ovlivňuje chemickou skladbu vajec a tudíž i její vliv na zdraví. Dobře živené slepice mohou dávat zdravá vajíčka. Jiná ale mohou při časté konzumaci škodit.

Nutriční hodnota vajec je ovlivněna tím, čím je nosnice živena od vylíhnutí. Musí dostávat stravu chudou na omega-6 mastné kyseliny. Jsou to nosnice živené pšenicí, ječmenem a prosem. Naopak ty, které dostávají sóju, kukuřici, slunečnici a kukuřičné tuky, produkují vejce bohaté na omega-6 mastné kyseliny a způsobují oxidativní stres v těle.

„Překvapivě se zdravějšími vajíčky bychom mohli jíst více než dnes doporučovaná dvě vejce denně a stále si přitom udržovat nízkou hladinu LDL oxidace (způsobenou špatným cholesterolem),“ tvrdí doktorka Niva Shapiro z Univerzity v Tel Avivu.





POJĎTE NAKUPOVAT DO BUTIKU NA DÁMA.CZ!









ČTĚTE TAKÉ: Jana Kratochvílová: Několik týdnů nejí, nechce zestárnout!

Další články z rubriky

Vařte za hubičku: Levná a chutná jídla z brambor

Vařte za hubičku: Levná a chutná jídla z brambor

Včera | Brambory jsou snadno k dostání a když víte, jak je připravit, nebudou vás nudit. Existuje totiž…

Když ovečky nezabírají: Rady, jak co nejrychleji usnout

Když ovečky nezabírají: Rady, jak co nejrychleji usnout

25. 5. | 2 | Už jste se po dvacáté v posteli převalila ze strany na stranu a spánek se stále někde toulá?…

Jak udělat dokonalý smažák? Známe 4 triky!

Jak udělat dokonalý smažák? Známe 4 triky!

24. 5. | 1 | Na klasický smažený sýr dostane čas od času chuť každý z nás. Ne vždy se ale povede, aby sýr ze…

Populární superpotraviny: Zázvor prodlouží menstruaci a borůvky zvýší cukr

Populární superpotraviny: Zázvor prodlouží menstruaci a borůvky zvýší cukr

22. 5. | Superpotravinami se to v poslední době všude jen hemží a výživoví poradci si je nemohou vynachválit…