6 originálních receptů z dýně: Dýňový hamburger i koblihy

23. 10. 2017
6 originálních receptů z dýně: Dýňový hamburger i koblihy | Zdroj: Profimedia.cz
Ještě před pár lety dýně marně bojovaly o místo na našem jídelníčku, dnes už si bez nich podzimní tabuli ani neumíme představit. Vyzkoušejte i letos další nové recepty s touto skvělou zeleninou.

Dýňový hamburger

2 porce – příprava: 25 minut

  • 1 cibule
  • olivový olej
  • 2 stroužky česneku
  • mleté chilli a koriandr
  • drcený kmín
  • 3/4 hrnku dýňového pyré
  • 2 vejce
  • 100 g strouhaného čedaru
  • 100 g strouhanky
  • sůl a pepř
  • olej na smažení
  • 2 housky s dýňovými semínky
  • 2 lžíce hummusu
  • hlávkový salát a obilné výhonky

Cibuli orestujte na oleji dozlatova a přidejte prolisovaný česnek a koření. Lehce zpěňte. Smíchejte s dýňovým pyré(dýni stačí rozšťouchat), vejci, čedarem a strouhankou a dochuťte solí a pepřem.

Těsto nechte 10 minut odležet a smažte ploché karbanátky. Housky prořízněte, řezné strany potřete hummusem. Na spodní část každé z nich položte list salátu, karbanátek, obilné výhonky a přiklopte.

Témata článku:   

Komentáře

Přečtěte si také

Horoskopy

Těšte se, protože získáte příležitost k tomu, abyste napravili své chyby a omyly, které vás v minulých dnech nebo týdnech připravili buď o pověst, nebo o pár přátel. Nevrhejte se však do…

Nejčtenější články

Články odjinud