Všeho s mírou
Nechceme brojit proti konzumaci rajčat, ale zrovna konec léta a začátek podzimu je obdobím, kdy vrcholí sklizeň rajčat na zahrádce a mnozí z nás jedí tyto plody horem dolem a pomalu je mají i na sladko ke kávě. Přitom když něčeho konzumujeme příliš, i když je to sebezdravější, můžeme si způsobit problém. Máte-li některé potíže, které popisujeme níže, pak zkuste ze své stravy na zhruba čtyři týdny rajčata vyloučit a uvidíte, jak bude vaše tělo reagovat.
Tomáš Babinec
6. září 2021
Pokračování 2 / 9
Pálí vás žáha
Rajčata jsou kyselejší zelenina, která může u některých lidí způsobit takzvaný „kyselý reflux“ neboli pálení žáhy. Obvykle tyhle potíže mívají lidé se žaludečními problémy, jako jsou gastritida nebo gastroezofageální refluxní choroba, kdy se vrací potrava a žaludeční šťávy ze žaludku do jícnu. A i když jste zdraví a netrpíte žádnou z těchto nemocí, můžete po nadměrné konzumaci rajčat reagovat pálením žáhy.
Pokračování 3 / 9
Bolí vás klouby
U některých lidí může nadměrná konzumace rajčat způsobit bolest kloubů. Je to proto, že rajčata obsahují alkaloid zvaný solanin, kvůli kterému se v tkáních hromadí vápník. A příliš velké množství vápníku může způsobit zánět, bolesti a otok kloubů.
Pokračování 4 / 9
Problémy s ledvinami
Rajčata mohou způsobit i potíže s ledvinami. Jsou totiž bohatá na oxaláty, tedy látku, která při nadměrné konzumaci nemetabolizuje, což může vést k tvorbě ledvinových kamenů. Kromě toho v rajčatech najdete i draslík, který může v nadměrném množství narušit funkci ledvin.
Pokračování 5 / 9
Alergické reakce
I na rajčata můžete být alergičtí. Obsahují totiž látku zvanou histamin, která „nabuzuje“ imunitní systém v boji proti cizím útočníkům. To se obvykle projeví jako vyrážka, otoky jazyka a další alergické reakce. V případě silné alergie na rajčata mohou být příznaky ještě závažnější.
Pokračování 6 / 9
Mohou spustit syndrom dráždivého tračníku
Pokud trpíte syndromem dráždivého tračníku (funkční onemocnění trávicí soustavy, jehož hlavním projevem jsou časté průjmy), mohou tento stav rajčata ještě zhoršit. Kromě průjmu se objevují bolestivé křeče břicha, nadýmání nebo zácpa. Trpíte-li touto nemocí, raději se konzumaci rajčat i dalších pokrmů z rajčat vyhněte.
Pokračování 7 / 9
Mohou vést k lykopenodermii
Rajčata obsahují lykopen, což je látka, která mimo jiné prospívá srdci a pomáhá udržovat vyrovnanou hladinu krevních tuků. Při konzumaci ve správném množství je skutečně ideálním pomocníkem pro zdraví srdce. Když jich ale budete konzumovat moc, může to vést ke změně barvy kůže známé jako lykopenodermie – srozumitelně řečeno, vaše pokožka bude zbarvená do oranžova.
Marta Pušová
31. května 2021
Pokračování 8 / 9
Můžete mít potíže s močením
Potraviny s vysokým obsahem kyselin, jako jsou právě rajčata, mohou dráždit močový měchýř. Pokud trpíte inkontinencí nebo máte potíže s močením, je lepší se těmto druhům potravin vyhýbat nebo je omezovat. Nepomůže ani to, když rajčata povaříte, vyhněte se i kečupu a rajskému protlaku.
Aneta Pařízková
7. května 2018
Pokračování 9 / 9
Mohou zhoršit příznaky autoimunitních onemocnění
Rajčata obsahují alkaloidy, které mohou zhoršovat záněty v těle, což je špatné zejména pro osoby, které trpí autoimunitními chorobami. Zkuste na nějaký čas vyloučit ze stravy rajčata a uvidíte, zda se symptomy onemocnění zmírnily.