Jana Boušková prozradila recept na vánoční bramborový salát, který zdědila po své tchyni, slavné herečce Daně Medřické.
Ingredience:
brambory vhodné na salát 4 kg
cibule 1 kus
hrášek 1 konzerva
mrkev 0.5 kg
petržel 0.5 kg
sterilovaná zelenina na salát nebo sterilované okurky 1 sklenice
majolka 1 balení
jablka 2 kusy
sůl 1 špetka
pepř 1 špetka
Postup:
Brambory uvařte ve slupce, nechte vychladnout a nakrájejte. V osolené vodě uvařte mrkev, celer, petržel a hrášek doměkka. Přidejte k bramborám spolu se sterilovanou zeleninou.
Oloupejte jedno nebo dvě jablka (salát zjemní, takže je pak trochu nasládlý, proto přidejte podle své chuti), nakrájejte nadrobno a přidejte do směsi. Důkladně promíchejte, dochuťte solí, pepřem a lákem ze sterilované zeleniny nebo okurek.
Zdroj: Alka Hájková, viposobnosti.eu