Připravovat toto kari jídlo musí šéfkuchař zásadně v ochranných brýlích a s dýchacím přístrojem. Při vaření Widower chicken curry se vypařuje totiž tolik kapsaicinu, že by to oslepilo slzami a záchvaty kašle i nejotrlejšího milovníka pálivých jídel.
Pokrm obsahuje dvacet chilli papriček Naga Infinity – jedné z nejpálivějších odrůd. Sníst celou porci se pokusilo už dvě stě osob, doktor Ian Rothwell je prvním úspěšným.
Jako jediný na světě dokázal tento pětapadesátiletý radiolog ze Sudbrooku v Lincolnshire pozřít celý pokrm. A stálo ho to neskutečnou bolest a především také halucinace. V polovině konzumace musel utéct na čerstvý vzduch a chvíli se procházet. Pokrm do sebe nakonec dostal celkem za hodinu čistého času.
Podle listu Daily Mirror obsahuje Widower chicken curry šest milionů Scovilleho jednotek a je deset tisíckrát pálivější než omáčka Tabasco.
Jídlo připravují v indické restauraci Bindi v Granthamu v hrabství Lincolnshire. Vaří se na objednávku a v kuchyni smí být jen brýlemi a rouškou opatřený šéfkuchař. Nezkušeným konzumentům by lžíce pokrmu mohla způsobit vážné zdravotní potíže, údajně také puchýře a popáleniny v ústech.
Foto: Profimedia.cz
ČTĚTE TAKÉ:
Vydělávám víc než partner. Ničí nám to vztah.
ČTĚTE TAKÉ:
Lucie Bílá: Raději bych lízala sůl, než bych si dala něco sladkého