Buřty nesmí na čarodějnice chybět: 5 chutných receptů ze špekáčků

29. 4. 2022
Foto: iStock
Buřty nesmí na čarodějnice chybět: 5 chutných receptů ze špekáčků | Foto: iStock
Blíží se poslední dubnový den, ke kterému již neodmyslitelně patří pálení čarodějnic, k nimž zase opékání špekáčků. Pokud vás nebaví péct je nad otevřeným ohněm a toužíte-li po vylepšených buřtících, vyzkoušejte některý z našich pěti receptů.

Buřty na pivě

Chalupářská klasika, kterou zaručeně ohromíte. Čím déle budete buřty na pivě péct, tím budou chutnější.

Ingredience:

8 ks buřtů
2 lžíce hořčice
3 ks červené cibule
200 g anglické slaniny vcelku
1 lžíce sádla
2 stroužky česneku
2 ks chilli papričky
1 lžička sladké papriky
400 g oloupaných rajčat
sůl a pepř
250 ml černého piva

Postup:

Špekáčky oloupejte a podélně rozkrojte. Potřete hořčicí a poklaďte plátky cibule a slaniny. V pekáčku na rozehřátém sádle orestujte zbylou slaninu a cibuli, přidejte nasekaný česnek, nakrájené chilli papričky, sladkou papriku, zbytek hořčice a rajčata. Vše orestujte. Vložte buřty, osolte, opepřete a zalijte pivem, přiklopte a v troubě rozehřáté na 200 °C pečte 15 minut. Poté odklopte a dalších 15 minut dopékejte.

Jak si připravit buřty na pivě? Podívejte se na video:

Témata článku:   

Komentáře

Přečtěte si také

Horoskopy

Od začátku května se vám nedaří postoupit v kariéře, z čehož jste dost naštvaní. Nejste zvyklé na to, aby se vám profesně nedařilo. Vyvarujte se však divným náladám a hloupým narážkám,…