Celozrnný mňam chlebík od monikahor

Autor: monikahor

Suroviny:

350 ml mléka

3 lžíce oleje

1 lžíce octa

1,5 lžička chlebového koření (stačí pouze kmín)

1 lžička soli

1 lžička cukru

100 g hladké mouky

200 g žitné celozrnné mouky

200 g pšeničné celozrnné mouky

1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí

po zvukovém signálu přidáme semínka slunečnice a sezamu

Postup:

Musíme počítat s tím, že celozrnné chleby nebo chleby s větším podílem žitné mouky budou hutnější (nenakynou jako s větším podílem hladké mouky), vlhčí a také s menšími póry.

Nastavení pekárny: Program Základní / stupeň propečení kůrky Střední / velikost Střední

Domací pekárnu ještě nemáte a rádi byste si ji pořídili za skvělou cenu? Vyberte si tu nejvýhodnější z široké nabídky domácích pekáren chleba na HledejCeny.cz.

Na čerstvě upečený chleba namažte třeba avokádovou pomazánku a rázem máte zdravou a výživnou svačinu. Recept najdete ve videu:

Bezlepkový chléb Jizerka z domácí pekárny

 

Domácí chleba si můžete dopřát, i pokud máte intoleranci na lepek…

Chléb babičky Evy se semínky. Zkuste recept z Domácích pekáren

 

Chleb podle babičky Evy kombinuje celozrnnou i běžnou mouku se žitnou…

Chléb od pana Františka s podmáslím z domácí pekárny

 

Jednoduchý, ale dobrý chléb, který zvládne každý. Za chvíli máte…

Celozrnná mouka žitná, pšeničná i špaldová. Jak je využít na pečení?

1 

Poslední roky se celozrnná mouka těší zvláště velké oblibě. Je ale…