Alergické astma by mohlo být léčeno přípravky z černého rybízu či přímo konzumací tohoto ovoce. Bobule totiž obsahují látky, které usnadňují dýchání astmatikům tím, že omezují vznik zánětů v důsledku alergické reakce.
Přitom látka z černého rybízu se dá izolovat a mohla by být použita při vývoji nového léku podporujícího imunitu a potlačování zánětů.
Záněty jsou proces, který vyvolají bílé krvinky a další chemické látky, aby chránily tkáně před infekcí a cizorodými látkami či objekty jako bakteriemi či viry.
Černý rybíz přitom obsahuje vysokou koncentraci antioxidantu epigallokatechinu, který stejně jako další látka – barvivo proantokyanidin – snižují záněty v plicní tkáni. A dostatek těchto látek do těla proniká už při trávení konzumovaného ovoce.
„Objev přírodních v ovoci obsažených sloučenin, které potenciálně snižují zánět plic a doplňují vlastní imunitní systém, je vzrušující průlom,“ tvrdí doktor Roger Hurst z Nového Zélandu, jehož tým výzkum vedl.