Chuťovka k pivu: Placičky na 6 způsobů

16. 2. 2022
Nemusejí být jen z brambor, slané placky můžete vytvořit doslova z čehokoliv, co máte zrovna po ruce. Včetně tvarohu, rýže či kuskusu. Při večerní party přijdou vhod.

Marocké kuskusové karbanátky

4 porce, příprava: 35 minut

1 hrnek kuskusu, 1 hrnek zeleninového vývaru, 1 lžíce marocké směsi koření (koriandr, římský kmín, mletý pepř, kardamom a kurkuma), 1 mrkev, 1 cibule, čerstvý koriandr a petržel, 2 vejce, sůl a pepř, olej na smažení

SALÁT: 1 salátová okurka, fazolové klíčky, olivový olej

Kuskus zalijte horkým vývarem a smíchejte s kořením. Nechte chvíli odstát. Mrkev nastrouhejte, cibuli nakrájejte. Bylinky nasekejte najemno. Kuskus promíchejte s připravenou zeleninou a bylinkami, přidejte vejce a dochuťte solí a pepřem. V dlaních tvořte karbanátky a nechte je chvíli odležet v chladu. Pak je smažte na oleji. Podávejte se salátem z okurek a klíčků zakápnutých olivovým olejem.

Tip na video: Netradiční křupky k večernímu mlsání – křupavé pečené dršťky:

Témata článku:   

Komentáře

Přečtěte si také

Katalog zboží na Dámě Další zajímavé věci

Horoskopy

Hned na začátku směny zjistíte, že se vám bude velmi dařit. Vaše znamení opustila nevlídná konstelace hvězd a rozmar Marse, proto jste bystřejší a máte smysl pro detail. Do toho jste…