Chuťovka k pivu: Placičky na 6 způsobů

30. 1. 2019
Nemusejí být jen z brambor, slané placky můžete vytvořit doslova z čehokoliv, co máte zrovna po ruce. Včetně tvarohu, rýže či kuskusu. Při večerní párty přijdou vhod.

Marocké kuskusové karbanátky

4 porce, příprava: 35 minut

1 hrnek kuskusu, 1 hrnek zeleninového vývaru, 1 lžíce marocké směsi koření (koriandr, římský kmín, mletý pepř, kardamom a kurkuma), 1 mrkev, 1 cibule, čerstvý koriandr a petržel, 2 vejce, sůl a pepř, olej na smažení

SALÁT: 1 salátová okurka, fazolové klíčky, olivový olej

Kuskus zalijte horkým vývarem a smíchejte s kořením. Nechte chvíli odstát. Mrkev nastrouhejte, cibuli nakrájejte. Bylinky nasekejte najemno. Kuskus promíchejte s připravenou zeleninou a bylinkami, přidejte vejce a dochuťte solí a pepřem. V dlaních tvořte karbanátky a nechte je chvíli odležet v chladu. Pak je smažte na oleji. Podávejte se salátem z okurek a klíčků zakápnutých olivovým olejem.

Témata článku:   

Komentáře

Přečtěte si také

Horoskopy

Po pravdě řečeno se vám nechce pracovat, protože se vám nedostává patřičné odměny. Jakmile vám naskočí na účtu výplata, budete mít skoro infarkt. Makáte jako blázni a šéf se vám nedokáže…

Nejčtenější články

Doporučujeme