Dezerty z citrusů: Zkuste rychlý koláč s pomeranči, citronové řezy či cheesecake

12. 3. 2021
Dezerty z citrusů: Zkuste rychlý koláč s pomeranči, citronové řezy či cheesecake
Citrusy přidají moučníkům a dezertům svěží chuť i vůni. Takový pomerančový koláč vypadá i chutná exoticky, přitom je hotový raz dva. Nebo co třeba jogurtovo-limetkové řezy?

Newyorský limetkový cheesecake

POTŘEBUJETE:
(na koláčovou formu)
350 g sušenek
120 g másla
900 g nízkotučného krémového sýra
150 g cukru krupice
5 velkých vajec
125 ml limetkové šťávy
1 vanilkový lusk nebo 1 lžičku kvalitního vanilkového extraktu

POSTUP:
Sušenky rozdrťte nebo rozemelte najemno a smíchejte s rozpuštěným máslem na hmotu – tu dobře upěchujte na dno i boky dortové formy. Dejte do lednice. Na náplň vymíchejte dohladka sýr, pak postupně přimíchávejte cukr a po jednom dobře vmíchejte vejce. Přilijte šťávu z limetek a vnitřek vanilkového lusku nebo extrakt a dobře promíchejte. Pak přendejte náplň na sušenkový korpus a uhlaďte. Pečte 1–1,5 hodiny při 160 °C. Nechte 15 minut odpočinout a nakonec dejte na 5 hodin do lednice.

Podívejte se na video, ve kterém se můžete nechat inspirovat na lahodný vanilkový krém.

Témata článku:   

Komentáře

Přečtěte si také

Horoskopy

Nadřízený vás zásobuje náročnými úkoly, na které vám nedává mnoho času. Vlastně si to neuvědomuje, ale vy se s tím poperete po svém. Přestanete fňukat a do práce se pořádně zapojíte.…