Je to už otřepané, ale pravdivé: Před bezinkou klekni, před heřmánkem smekni. Černý bez má mnoho léčivých účinků a v lidovém léčitelství je považován za magickou rostlinu. Tady je pět nápadů, jak ho zařadit do jídelníčku.
Bezinkový likér
Bezinkový likér je klasika, která nejen chutná, ale i léčí. Pokud ho ještě ve své sbírce receptů postrádáte, tady je! Recept na bezinkový likér najdete ZDE
Pikantní omáčka z bezinek
Stejně jako brusinky i bezinky mohou doplnit voňavou pečeni. Připravte si z plodů omáčku, která vám vydrží až do jara. Tedy pokud ji dříve nesníte.
Recept na bezinkovou omáčku najdete ZDE
Ulekare.cz
30. října 2013
Víno z bezinek
Dobře, dnes už se domácí vína takové oblibě netěší jako za minulého režimu, kdy v obchodech nic moc nebylo, ale i tak pokud máte rádi vlastní výrobky, určitě toto víno z černého bezu oceníte.
Recept na bezinkové víno najdete ZDE
Irena Forejtová
15. září 2020
Šťáva z bezinek, pomerančů a jablek
Asi znáte především sirup z bezinek, který se dělá z květů. Toto je však sirup z plodů bezinky, pomeranče a jablka ho promění v delikatesu.
Recept na bezinkový sirup s pomeranči a jablky najdete ZDE
Marmeláda z bezinek a jablek
Svěží, chutná marmeláda, která uchovává řadu cenných látek obsažených v bezinkách. Další způsob, jak do sebe tento zázrak české přírody dostat.
Recept na bezinkovou marmeládu s pomeranči a jablky najdete ZDE
Recept na kompot a povidla z černého bezu najdete ZDE
Markéta Žídková
4. září 2022