Oblíbený koktejl G&T, jak se ginu s tonikem přezdívá, už je naprostá klasika. Přestože si ho většina lidí představí ve vysoké sklenici s citrónem, pomalu a jistě se dostávají na výsluní i jiné, ovocné varianty. Neomezujte se výběrem, dejte prostor i novým, neotřelým chutím.
Tipy na drinky pro každou sezónu
Popusťte uzdu fantazii a vychutnejte si trendy koktejl na vícero způsobů. Vyzkoušejte různé druhy ginu i toniků a namísto citrónu zvolte třeba čerstvé lesní ovoce. Uvidíte, že co druh, to jiný chuťový zážitek. Nezůstávejte jen u klasiky a najděte si svůj signature drink!
Kvalitní tonik je základ
Než se pustíte do příprav, věnujte pozornost výběru toniku. Tím spíš, že se koktejl z největší části skládá právě z něj. A proto se vždy držte hesla: Když tři čtvrtiny vašeho drinku tvoří limonáda, používejte tu nejlepší. Jen prémiové mixéry zajistí, že si můžete vychutnat veškeré chuťové nuance ginů naplno. Tady už je pět originálních receptů:
Květinové poblouznění
Vyzkoušejte G&T s francouzským řemeslným ginem Citadelle Jardin d'été, který drinku dodá pravý letní šmrnc a připomene vám bezstarostné období plné slunce a květinových vůní.
Suroviny:
- 50 ml Citadelle Jardin d'été
- 150 ml Fever-Tree Mediterranean Tonicu
- pomerančová kůra
- led
Naplňte sklenici po okraj ledem. Nalijte gin a následně tonik. Na závěr přidejte zástřik pomerančovou kůrou a jedním tahem lehce promíchejte.
Tip na video: Horká čokoládová láska se zmrzlinou a malinami
Podzimní potěšení
Přivítejte podzim drinkem, který svými barvami dokonale doplní odstíny padajícího listí. Zahřejte se moderní interpretací klasického London Dry ginu, vyznačuje se výraznou chutí s ořechovými a ovocnými tóny i prvotřídní svěžestí. Doplňte zázvorovým tonikem.
- 50 ml Bulldog ginu
- 150 ml Fever-Tree Ginger Ale
- citrónová kůra
- led
Naplňte celou sklenici ledem. Přidejte gin a dolijte zázvorovým tonikem. Na závěr nezapomeňte přidat citronovou kůru. Poté jednou jemně promíchejte.
Lesní překvapení
Připomeňte si vůni lesního ovoce v oblíbeném drinku. Gin Brockmans má výrazné tóny jalovce a koriandru, které se náramně snoubí se šťavnatými tóny borůvek a ostružin. Skvěle si ho vychutnáte například s bezinkovým tonikem.
- 50 ml Brockmans ginu
- 150 ml Fever-Tree Elderflower Tonicu
- pomerančová kůra/lesní ovoce
- led
Do sklenice vložte led až po okraj. Nalijte gin a poté přidejte tonik. Završte pomerančovou kůrou a případně ozdobte i lesním ovocem. Skvěle se hodí borůvky nebo ostružiny.
redakce
17. července 2020
Růžová nejen pro holky
Patříte-li k milovníkům červeného ovoce, a zejména jahod, pak je kombinace britského ginu Broker’s Pink společně s rebarborovým tonikem jasnou volbou. Gin je obohacen o delikátně červené tóny jahod, ale zároveň si zachovává typickou chuť britského London Dry ginu.
- 50 ml Broker’s Pink ginu
- 150 ml Fever-Tree Raspberry & Rhubarb Tonicu
- ¼ limety
- čerstvé ovoce, například jahody nebo maliny
Sklenici naplňte ledem. Přidejte postupně gin, tonik a na závěr vymačkanou čtvrtku limety. Ozdobte jahodami a malinami.
Britský gentleman
Pokud jste milovníky tradičních London Dry ginů, nenechte si ujít tuto klasiku, která by ve vašem výběrovém baru neměla rozhodně chybět. Chuť tradičního ginu pak zjemníte dobře zvoleným tonikem.
- 50 ml Brokers ginu
- 150 ml Fever-Tree Indian Tonicu
- čerstvá limeta
- led
Naplňte celou sklenici ledem. Poté přidejte gin, tonik a završte šťávou z čtvrtky limety.
Markéta Žídková
16. srpna 2022