K létu neodmyslitelně patří grilování, a pokud hledáte inspiraci na skvělé recepty, které oslní vaše hosty, máme pro vás výběr těch nejlepších na grilované kuřecí maso.
Grilovaná kuřecí prsa s citronovo-bylinkovým máslem
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 30 minut
Budete potřebovat:
- 4 kuřecí prsa
- 100 g másla
- 1 citron (šťáva a kůra)
- 2 stroužky česneku (prolisované)
- 2 lžíce nasekané čerstvé petrželky
- sůl, pepř
Postup:
Máslo smíchejte s citronovou šťávou, kůrou, česnekem a petrželkou. Osolte a opepřete podle chuti. Kuřecí prsa potřete ochuceným máslem a nechte 10 minut odpočinout. Grilujte na středně rozpáleném grilu asi 5–7 minut z každé strany, dokud nejsou prsa propečená. Před podáváním potřete kuřecí prsa zbytkem citronovo-bylinkového másla.
Pokračování 2 / 7
Medová kuřecí křidélka
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 1 hodina
Budete potřebovat:
- 1 kg kuřecích křidélek
- 4 lžíce medu
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžíci dijonské hořčice
- 1 lžíci olivového oleje
- 2 stroužky česneku (prolisované)
- sůl, pepř
Postup:
Smíchejte med, sójovou omáčku, hořčici, olivový olej a česnek. Osolte a opepřete podle chuti. Křidélka naložte do marinády a nechte alespoň 30 minut odpočinout. Grilujte na středně rozpáleném grilu asi 20–25 minut, často otáčejte a potírejte zbylou marinádou.
Pokračování 3 / 7
Pikantní kuřecí prsa s limetou a koriandrem
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 40 minut
Budete potřebovat:
- 8 kuřecích prsou
- 2 lžíce olivového oleje
- šťávu ze 2 limet
- 2 lžíce nasekaného čerstvého koriandru
- 1 lžičku mletého chilli
- 2 stroužky česneku (prolisované)
- sůl, pepř
Postup:
Smíchejte olivový olej, limetovou šťávu, koriandr, chilli a česnek. Osolte a opepřete podle chuti. Prsa potřete marinádou a nechte 20 minut odpočinout. Grilujte na středně rozpáleném grilu asi 30–35 minut, dokud není maso propečené a křupavé.
Pokračování 4 / 7
Kuřecí špízy s ananasem a paprikou
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 30 minut
Budete potřebovat:
- 4 kuřecí prsa
- 1 červenou papriku
- 1 žlutou papriku
- 1/2 ananasu
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžičku mletého kmínu
- sůl, pepř
Postup:
Kuřecí prsa, papriky a ananas nakrájejte na kostičky. Střídavě napichujte na špejle. Potřete olivovým olejem, posypte kmínem, solí a pepřem. Grilujte na středně rozpáleném grilu asi 15 minut, často otáčejte, dokud není maso propečené.
Pokračování 5 / 7
Grilované kuřecí fajitas
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 45 minut
Budete potřebovat:
- 4 kuřecí prsa
- 1 červenou papriku
- 1 zelenou papriku
- 1 červenou cibuli
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce citronové šťávy
- 1 lžičku mletého chilli
- 1 lžičku mletého římského kmínu
- tortilly
- sůl, pepř
Postup:
Kuřecí prsa, papriky a cibuli nakrájejte na tenké proužky. Smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, chilli, římský kmín, sůl a pepř. Marinujte maso a zeleninu alespoň 20 minut. Grilujte na středně rozpáleném grilu asi 10–12 minut, často otáčejte. Podávejte v tortillách s oblíbenými přílohami.
Pokračování 6 / 7
Kuřecí steaky s barbecue omáčkou
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 1 hodina
Budete potřebovat:
- 4 kuřecí prsa
- 1 hrnek barbecue omáčky
- 2 lžíce medu
- 1 lžíci sójové omáčky
- 1 lžičku mletého česneku
- sůl, pepř
Postup:
Smíchejte barbecue omáčku, med, sójovou omáčku a česnek. Osolte a opepřete podle chuti. Maso naložte do marinády a nechte alespoň 30 minut odpočinout. Grilujte na středně rozpáleném grilu asi 15–20 minut, často potírejte marinádou.
Pokračování 7 / 7
Kuřecí špíz s jogurtovou marinádou
Počet porcí: 4
Doba přípravy: 50 minut
Budete potřebovat:
- 4 kuřecí prsa
- 1 hrnek bílého jogurtu
- 2 stroužky česneku (prolisované)
- 1 lžíci olivového oleje
- 1 lžičku mleté papriky
- 1 lžičku kurkumy
- sůl, pepř
- dřevěné špejle
Postup:
Jogurt smíchejte s česnekem, olivovým olejem, paprikou, kurkumou, solí a pepřem. Kuřecí prsa nakrájejte na kostičky a naložte do jogurtové marinády alespoň na 30 minut. Napichujte na špejle a grilujte na středně rozpáleném grilu asi 15–20 minut, dokud není maso propečené.