Hořká čokoláda je tak zdravá jako běhání

16. 9. 2011
Hořká čokoláda je tak zdravá jako běhání
Chodíte si denně zaběhat nebo do posilovny protáhnout svaly? Pak si ještě každý den dopřejte pásek kvalitní extra hořké čokolády. Podle nejnovějších fyziologických výzkumů totiž prospívají látky v ní obsažené stejně jako běhání.

Všichni milovníci bílé či mléčné čokolády s obsahem kakaa nižším než 60 procent ale mohou na toto doporučení rychle zapomenout. Zdravá je skutečně jen čokoláda velmi hořká.

Ideální je pak hořkou čokoládu kombinovat právě s pohybem. Podle výzkumů z Michiganu totiž látky obsažené ve velmi hořké čokoládě zvyšují výkonnost organismu o 50 procent. Epikatechin z kakaa totiž podporuje růst svalů stejným způsobem jako velmi intenzivní pohyb.

Vědci z Wayne State University v Detroitu zjistili, že epikatechin podporuje zmnožení mitochondrií (buněčných elektráren) ve svalových buňkách a taky růst krevních kapilár ve svalech, které tak dostávají více kyslík.

„Aerobní cvičení jako jízda na kole či běhání zvyšují množství mitochondrií ve svalových buňkách. Z naší studie vyšlo najevo, že epikatechin vyvolává stejnou reakci, zvláště u srdeční a kosterní svaloviny,“ tvrdí doktor Moh Malek z Wayne State University.


Rádi vaříte a hledáte inspiraci? Navštivte Recepty.cz



STAŇTE SE FANOUŠKEM DAMA.CZ NA FACEBOOKU

Témata článku:   

Komentáře

Přečtěte si také

Horoskopy

Vesmírní vládci vás upozorňují, abyste si dávali pozor na flirtování na pracovišti. Přinejmenším se tím vyhnete nepříjemným pomluvám. Štěstí vám přinesou spíše vaše volnočasové aktivity,…

Nejčtenější články

Články odjinud