Jágr si pochutnává na bezlepkové stravě! Zkuste ji i vy

Jágr si pochutnává na bezlepkové stravě! Zkuste ji i vy

Nemáte bezlepkovou dietu, ale občas si říkáte, že byste klasickou mouku chtěla nahradit něčím jiným? Není od věci jednou za čas odlehčit svému zažívání a vysadit na chvíli lepek. Třeba zrovna před spaním je ideální čas na objevování bezlepkových receptů. Nebojte se, není to nic složitého a možná díky tomu objevíte i něco nového. Ostatně na bezlepkovou stravu najel i Jaromír Jágr. Vaří mu ji jeho Veronika, která díky ní zhubla celých deset kilo.

Čočkový salát s treskou

Bílý balzamikový olej dobře využijete především v salátech. Na rozdíl od svého známějšího červeného bráchy má jemnější chuť, méně navinulou příchuť a svěží vůni. Recept najdete zde.

Karbanátek z quinoy

Quinoa neboli merlíkpochází z pohoří And v Bolivii, Peru a Chile. Během růstu se konzumují listy v salátech, používají se ale hlavně semena. Z těch se mele mouka, celá semena se používají do kaší, zahušťují se jimi polévky a připravuje se z nich také pálenka. Recept najdete zde.

Hummus s grilovanými tortillami

Základní složky hummusu - cizrna, tahini, citrón a česnek - jsou konzumovány po tisícovky let, první recept na pokrm podobný hummusu ale pochází až z 13. století z Egypta. Nejstarší recept na hummus v současné podobě pochází z 19. století, v té době ale tento oblíbený vegetariánský pokrm nebyl znám nikde jinde mimo Damašek. Recept najdete zde.

Limetkový koláč s ovocem

Koláč, který je ideální pro děti. Snoubí se v něm sladkost a kyselost limetek. Navíc se dá udělat i v trochu obměněné podobě. Místo limetky můžete použít citron, místo rýžové mouky klasickou hladkou. Ovoce necháváme na vás, i v zimě se dá sehnat kvalitní a chutné. Recept najdete zde.

Doporučujeme

Články odjinud