Jak správně vybrat vánočního kapra: Co radil páter Ferda?

21. 12. 2018
Jak správně vybrat vánočního kapra: Co radil páter Ferda?
I když nemá z hlediska odborníků to nejlepší maso, je český kapr symbolem Vánoc a málokdo si dovede představit, že by na Štědrý večer jedl něco jiného. Aby vám ale nezhořkl v puse, dejte si pozor, co kupujete!

Jen živé!

Podmínky pro prodej jsou dosti přísné, kapry nemůže prodávat jen tak někdo a Státní veterinární správa kontroluje jejich dodržování. Kapři by měli mít neustále čerstvou protékající vodu. Prodejci jsou povinni prodávat zdravé živé ryby, nezabité, nenaporcované, nepřidušené. Nikdy také nekupujte vnitřnosti ležící na pultě, mohou být totiž z leklé ryby. 

Témata článku:   

Komentáře Zobrazit celou diskuzi

Přečtěte si také

Horoskopy

Nezdá se, že byste se báli sdělit svým blízkým obavy z budoucnosti. Zamává s vámi ale poněkud jejich bezprostřední reakce. Nepochopí totiž, že se budou muset v něčem omezit. Zvláště pak…

Nejčtenější články

Doporučujeme