Letní delikatesa - salát ze dvou druhů melounů se sušenou šunkou

15. 8. 2013
Letní delikatesa - salát ze dvou druhů melounů se sušenou šunkou | Zdroj: Nina Novák
Meloun může být nejen osvěžující svačinou, ale i součástí lehkého a zdravého salátu, který můžete servírovat v letních dnech k večeři. Zkuste náš recept, sezona melounů je v plném proudu.

4 porce

Příprava : 20 minut

Ingredience : 1 malý vodní meloun 1/2 cukrového nebo medového melounu 8 plátků sušené šunky 1 lžíce balzamikového octa 1 lžíce olivového oleje 50 g parmazánu řeřicha na ozdobu

Postup : Z obou melounů vykrojte dužninu. Nakrájejte ji na kostičky a ty promíchejte. Na talíř naservírujte plátky sušené šunky a přidejte kostičky melounů. Ocet promíchejte s olejem a nakapejte na meloun. Parmazán nastrouhejte na hoblinky a nasypte na salát. Nakonec ozdobte lístky řeřichy.


Článek byl převzat ze srpnového čísla časopisu F.O.O.D.

Témata článku:   

Komentáře

Přečtěte si také

Horoskopy

Zaznamenáte problém s nedostatečnou trpělivostí. Především na pracovišti byste si neměli prosazovat svou za každou cenu. Mars vás učí jemnocitu a službě druhým. Péče, kterou svým blízkým…

Nejčtenější články