Méně cukru = delší život

1. 11. 2007
Méně cukru = delší život
Němečtí vědci zjistili, že omezení přísunu cukru vede k prodloužení života. Nová studie ukázala, že omezení glukózy (cukru, který se vyskytuje například v cukrovinkách a dodává tělu rychle dostupnou energii) nastartuje proces, který prodlouží život až o 25 procent.

Je ale nutné dodat, že experimenty byly zatím prováděny jen na červech. Jde o proces, při němž se zvedá hladina "volných radikálů", tedy nestabilních molekul, které mohou poškodit tělo a lidé se jich často snaží zbavit tím, že konzumují jídlo bohaté na antioxidanty jako například vitamín E.

Jak uvádí agentura Reuters, omezení přísunu glokózy napřed sice vede ke hromadění volných radikálů, ale pak si proti nim červi vybudovali trvalé obranné systémy.

Jak řekl Michael Ristow, endokrinolog na Univerzitě v Jeně, který studii vedl, "Během tohoto procesu červ produkuje více volných radikálů, které aktivují jeho obranný systém. Takže něco špatného nakonec vede k povzbuzení něčeho dobrého."

Dodal, že tělo sice potřebuje glukózu, ale příliš cukru škodí. Vědci už dlouho vědí, že omezení přísunu kalorií u červů i opic vede k prodloužení života, ale až tato studie ukázala, že klíčovou roli v tomto procesu hraje glukóza.

Témata článku:   

Komentáře Zobrazit celou diskuzi

Přečtěte si také

Horoskopy

Po vydatném spánku se cítíte jako znovuzrozeni. Právě to jste potřebovali. V práci stihnete vše jako mávnutím kouzelného proutku, ale pracující v ženském kolektivu se pořádně unaví. Už…

Nejčtenější články

Doporučujeme