Nejlepší vánoční recepty: Originální vánoční cukroví

3. 12. 2015
Vánoční cukroví nemusejí představovat jen vosí hnízda, linecká kolečka a vanilkové rohlíčky. Vyzkoušejte nové druhy a potěšte mlsné jazýčky svých ratolestí. Můžete se vsadit, že s těmito recepty budete letos za hvězdu i u tchyně.

Pomerančové pusinky, Čokoládové placičky

Pomerančové pusinky

25-30 kousků - příprava: 50 minut + chlazení

  • 175 g změklého másla
  • 30 g moučkového cukru
  • 1 balíček vanilkového cukru
  • 150 g hladké mouky
  • 25 g kukuřičného škrobu

NA NÁPLŇ:

  • 60 g změklého másla
  • 125 g moučkového cukru
  • 2 lžíce pomerančové šťávy
  • jemně nastrouhaná kůra z 1/2 biopomeranče

Máslo a oba cukry vyšlehejte v misce dohladka, do směsi zapracujte mouku a škrob a ještě důkladně prošlehejte. Těsto přemístěte do zdobicího sáčku s velkou hubičkou a na plech vyložený pečicím papírem nastříkejte pusinky velké 2 až 2,5 cm v průměru. Pusinky pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 8 minut a pak je nechte zcela vychladnout. Všechny ingredience na náplň smíchejte a důkladně prošlehejte do hladkého krému, který dejte vychladit do ledničky alespoň na 2 hodiny. Potom jím slepujte pusinky vždy po dvou k sobě.Uchovejte v chladu a suchu.

Čokoládové placičky

Klepněte pro větší obrázek

40-50 kousků - příprava: 50 minut

  • 350 g mouky
  • 70 g kakaa
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • špetka soli
  • 250 g změklého másla
  • 225 g krupicového cukru
  • 125 g hnědého cukru
  • 2 vejce
  • 50 g tmavé čokolády nasekané na malé kousky
  • 50 g bílé čokolády nasekané na malé kousky
  • 250 g sušených třešní nebo jiného sušeného ovoce

Mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl promíchejte. Máslo a oba cukry důkladně utřete dohladka, přidejte vejce a nakonec do másla zapracujte kakaovou směs. Přidejte kousky čokolády a sušené ovoce a zlehka promíchejte. Na plechu vyloženém pečicím papírem tvořte z těsta placičky a pečte je 10 až 12 minut v troubě předehřáté na 180 °C. Hotové cukroví uchovejte v chladu a suchu.

  • Pokud vás naše recepty zaujaly, další najdete přehledně rozčleněné do kapitol. Pohodlně se na ně dostanete z tohoto boxíku:
Témata článku:   

Komentáře Zobrazit celou diskuzi

Přečtěte si také

Horoskopy

Nehleďte na nějakou tu hodinu přesčasů, bez toho se na kariérním žebříčku dále nepohnete. Iniciativa k novým řešením musí vzejít od vás, jinak se totiž neodlepíte z místa. Máte štěstí, že…

Nejčtenější články