Nudle nejsou jen pasta: 5 těstovinových receptů

6. 10. 2017
Nudle nejsou jen pasta: 5 těstovinových receptů
Těstoviny milujeme. Ve všech podobách. Nechte se unést jejich harmonickými kombinacemi, které nabízí mezinárodní kuchyně!

Itálie: Těstoviny s ančovičkami a brokolicí

4 porce, příprava: 20 minut

300 g těstovin, sůl a pepř, 3 lžíce olivového oleje, 2 šalotky, 2 stroužky česneku, 1 brokolice – klasická a s dlouhým stonkem, 8 nakládaných ančoviček, drcený hřebíček, 40 g strouhanky, 40 g parmazánu

Těstoviny uvařte ve větším množství osolené vody na skus. Na olivovém oleji orestujte nasekanou šalotku s česnekem. Přidejte hlavičky brokolice, scezené ančovičky, drcený hřebíček a krátce duste, dokud brokolice nezměkne. Smíchejte s uvařenými těstovinami. Dochuťte solí, pepřem, zasypejte strouhankou a nastrouhaným parmazánem.

Témata článku:   

Komentáře Zobrazit celou diskuzi

Přečtěte si také

Horoskopy

S Raky je to tento týden velice slibné a je radno jim přímo závidět. Pracovní závazky už hodili za hlavu a myslí jen na pohodové chvíle s rodinou. Raci musí cítit teplo domova běh celého…

Nejčtenější články

Doporučujeme