Nudle nejsou jen pasta: 5 těstovinových receptů

6. 10. 2017
Nudle nejsou jen pasta: 5 těstovinových receptů
Těstoviny milujeme. Ve všech podobách. Nechte se unést jejich harmonickými kombinacemi, které nabízí mezinárodní kuchyně!

Itálie: Těstoviny s ančovičkami a brokolicí

4 porce, příprava: 20 minut

300 g těstovin, sůl a pepř, 3 lžíce olivového oleje, 2 šalotky, 2 stroužky česneku, 1 brokolice – klasická a s dlouhým stonkem, 8 nakládaných ančoviček, drcený hřebíček, 40 g strouhanky, 40 g parmazánu

Těstoviny uvařte ve větším množství osolené vody na skus. Na olivovém oleji orestujte nasekanou šalotku s česnekem. Přidejte hlavičky brokolice, scezené ančovičky, drcený hřebíček a krátce duste, dokud brokolice nezměkne. Smíchejte s uvařenými těstovinami. Dochuťte solí, pepřem, zasypejte strouhankou a nastrouhaným parmazánem.

Témata článku:   

Komentáře Zobrazit celou diskuzi

Přečtěte si také

Horoskopy

Na samotném konci pracovního týdne jste se sebou naprosto spokojeni, ale na šéfa se zlobíte, protože vás neocenil. To je asi jediné, co vás trápí. Uvědomte si, že v pondělí se může všechno…

Nejčtenější články

Doporučujeme