Margarín s čerstvými bylinkami
Ingredience:
Margarín 200 gramů
Větší špetka soli
Margarín můžete kombinovat s vašimi oblíbenými bylinkami. My jsme použili:
1 lžíce pažitky
1 lžíce petržele
1 lžíce libečku
1 lžička tymiánu
1 lžička saturejky
Všechny ingredience spolu důkladně utřete dohromady a vzniklý margarín dejte chladit do ledničky. Skvěle se hodí na pečivo.
Tip! Pokud chcete bylinkový margarín trochu barevný, můžete do něho přimíchat například kvítka lučního jetele, květy mateřídoušky nebo popence. Kombinacím se meze nekladou.
Jak si vyrobit domácí margarín? Podívejte se na video:
Pokračování 2 / 5
Česnekový margarín s chilli
Ingredience:
Margarín 200 gramů
Česnek 2 stroužky
1 chilli paprička
Sůl
Drcený pepř
Stroužky česneku prolisujte, chilli papričku zbavte semínek a nakrájejte hodně nadrobno. Přijdete sůl podle chuti a čerstvě mletý pepř. Při přidávání ingrediencí průběžně ochutnávejte, aby vás intenzita pálení nepřekvapila. Skvěle se hodí ke grilovanému masu a zelenině.
Pokračování 3 / 5
Citrusový margarín
Ingredience:
Margarín 200 gramů
Parmazán nebo sýr peccorino 100 gramů
1 lžíce kůry z citronu
1 lžíce kůry z pomeranče
1 lžíce kůry z limety
Sůl
Citrusy důkladně před strouháním očistěte, případně kupte produkty v bio kvalitě. Všechny ingredience pečlivě rozmixujte a poté vraťte do vaničky a dejte vychladit. Vyzkoušejte k rybám nebo mořským plodům, dobře jde i k bramborám.
Markéta Žídková
31. května 2021
Pokračování 4 / 5
Kakaový margarín s ořechy
Ingredience:
Margarín 200 gramů
rst lískových oříšků (lze ale použít i vlašské ořechy či mandle dle chuti)
2 lžíce kakaa
2 lžíce medu
Sladký margarín s ořechy můžete použít na lívanečky, palačinky, tousty nebo třeba muffiny nebo do sladkých kaší.
Pokračování 5 / 5
Vanilkový margarín s malinami a pistácií
Ingredience:
Margarín 200 gramů
Vanilkový cukr dle chuti
Hrst malin
Hrst nasekaných pistácií
Všechny ingredience spolu důkladně utřete dohromady a vzniklý margarín dejte chladit do ledničky. Skvěle se hodí ke snídani například na croissanty nebo na bramborové placky, navíc díky barevnosti lahodí í oku.
Pan Cuketka
8. ledna 2021