Odměřování surovin do domácí pekárny na váze i bez ní. Stačí lžíce či šálek

1. 11. 2021
Foto: iStock
Odměřování surovin do domácí pekárny na váze i bez ní. Stačí lžíce či šálek | Foto: iStock
Aby se pečení podařilo, je třeba dobře odhadnout váhy a míry. A třeba i bez váhy. Jak na to?

Míry pro pevné látky

1 kg = 1,00 kg = 1000 g = 100 dkg

3/4 kg = 0,75 kg = 750 g = 75 dkg

1/2 kg = 0,5 kg = 500 g = 50 dkg

1/4 kg = 0,25 kg = 250 g = 25 dkg

1/8 kg = 0,125 kg = 125 g = 12,5 dkg

Míry pro tekutiny

1 l = 1,00 l = 1000 ml = 100 cl = 10,0 dl

3/4 l = 0,75 l = 750 ml = 75 cl = 7,5 dl

1/2 l = 0,5 l = 500 ml = 50 cl = 5,0 dl

1/3 l = 0,33 l = 333 ml = 33,3 cl = 3,3 dl

1/4 l = 0,25 l = 250 ml = 25 cl = 2,5 dl

1/8 l = 0,125 l = 125 ml = 12,5 cl = 1,25 dl

1/10 l = 0,1 l = 100 ml = 10 cl = 1,0 dl

Míry v gramech - pro dávkování na lžíce

Údaje jsou pouze orientační, jsou totiž různě velké lžíce.

Přísada - 1 rovná lžička / 1 rovná lžíce / 1 plná lžíce

voda - 5 / 10 / -

mléko - 4 / 9 / -

olej - 4 / 8 / -

med - 4 / 12 / -

máslo - 4 / 12 / 25

cukr - 5 / 15 / 20

mouka - 3 / 10 / 15

sůl - 5 / 15 / 20

kakao - 3 / 5 / 8

prášek do pečiva - 3 / 5 / 8

Další odměřování:

1 špetka - množství nabrané mezi palec a ukazovák

1 špička nože - odpovídá 3 až 4 špetkám

1 čajová lžička - odpovídá 3 až 5 gramům

1 polévková lžíce - váží asi 8 až 15 gramů

1 odlivka na alkohol - odpovídá 2 polévkovým lžícím nebo 20 mililitrům

1 sklenice - odpovídá asi 100 až 125 mililitrům

1 šálek- může obsahovat 125 až 250 ml

Ještě nemáte domácí pekárnu a zvažujete její pořízení? Doporučujeme využít srovnávač HledejCeny.cz, díky kterému koupíte domácí pekárnu chleba vždy za tu nejlepší cenu.

Nejlepší pečení je ale bez vážení. Vyzkoušejte recept podle videa:

Témata článku:   

Komentáře

Přečtěte si také

Horoskopy

Včera byl Mezinárodní den muzeí, proto si rozšiřte obzory a vyjděte si na výstavu či do galerie. Vezměte s sebou rodinku nebo kamarády. Budou vám vděční, že jste jim ukázali nový směr a…