Svěží hrášek se hlásí o slovo: Podlehněte jeho kouzlu a zkuste tyto recepty

11. 5. 2022
Vyloupávání zelených kuliček z lusků je oblíbená zábava nejen dětí, ale i mnohých dospělých. Je skvělý jen tak na zdravé zobání, v kuchyni s ním ale můžete dělat hotové zázraky.

Špagety s uzenou krůtí šunkou a hráškem

4 porce – příprava: 15 minut

  • 400 g špaget
  • sůl
  • 100 g mladého hrášku
  • 4 jarní cibulky
  • 6 plátků uzené krůtí šunky
  • 50 g rukoly
  • extra panenský olivový olej

Špagety uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu. Mezitím blanšírujte hrášek: asi 4 minuty ho povařte a pak ihned přendejte do ledové vody (zachová si tak svěží barvu). Nechte ho pořádně okapat a vmíchejte do scezených špaget. Jarní cibulku i s natí nakrájejte a přidejte ji k těstovinám, stejně jako na kousky nakrájenou uzenou krůtí šunku a rukolu. Zakápněte olivovým olejem a můžete podávat.

Jak využít první jarní hrášek na maximum? Podívejte se na video:

Témata článku:   

Komentáře

Přečtěte si také

Katalog zboží na Dámě Další zajímavé věci

Horoskopy

Energie stále roste a díky pěknému postavení Venuše k vašemu znamení jste přitažliví. Malinko vám to kazí nevhodná kvadratura Marse, ale i to se dá vydržet. Stačí, když budete při výběru…