Pomazánky nejen na léto: Netradiční česneková, sýrová s paprikou i s pivem

17. 7. 2019
Pomazánky nejen na léto: Netradiční česneková, sýrová s paprikou i s pivem
Je to rychlá snídaně i svačinka, pomazánky jsou však skvělou volbou i v případě nečekaných návštěv. Hotové jsou raz dva a můžete s nimi doslova kouzlit.

Česneková pomazánka s ricottou

POTŘEBUJETE (na 4 porce):
250 g ricotty
100 g lučiny
4 lžíce smetany
3 stroužky česneku
1 lžíci nasekané pažitky
1 lžičku nasekané petrželky
1 lžičky nastrouhané citronové kůry
sůl, pepř
špetku mletého římského kmínu 

POSTUP: V misce prošlehejte ricottu s lučinou a smetanou. Pak přidejte prolisované stroužky česneku, bylinky, sůl, pepř, citronovou kůru a kmín. Pomazánku důkladně promíchejte a pak ji nechte chvilku v chladu. Podávejte s pečivem nebo se slanými krekry. 

Jemná pomazánka s paprikou 

POTŘEBUJETE (na 4 porce):
200 g jogurtové majonézy
150 g najemno nastrouhané goudy
kousek červené papriky
kousek žluté papriky
1 malou cibuli
sůl, pepř
trochu nasekané petrželky 

POSTUP: Majonézu promíchejte s nastrouhaným sýrem. Přidejte najemno nakrájenou cibuli, na malé kousky nakrájenou papriku, petrželku, sůl a pepř. Vše důkladně promíchejte a nechte uležet do druhého dne. Pomazánku podávejte s opečeným chlebem nebo toasty. 

Pomazánka obatzda z camembertu 

POTŘEBUJETE (na 4 porce):
250 g vyzrálého camembertu
50 g změklého másla
1 cibuli
1 lžičku mleté sladké papriky
špetku drceného kmínu
sůl, pepř
3 lžíce kvasnicového piva
preclíky nebo chléb k podávání 

POSTUP: Sýr rozmačkejte v misce vidličkou a pak ho promíchejte s máslem. Když je směs spojená, přidejte nadrobno nakrájenou cibuli, osolte, ochuťte kořením a přilijte tolik piva, aby vznikla konzistence pomazánky. Obatzda se tradičně podává s preclíky, ale skvěle bude chutnat i na chlebu nebo toastech.

Témata článku:   

Komentáře

Přečtěte si také

Horoskopy

Říká se, že je každý svého štěstí strůjce. Ve vašem případě je to úplná pravda, která sedí. Nyní na sobě makáte a dokážete urovnat i spory na pracovišti. Nadřízený vám svěřuje klíčové…

Nejčtenější články

Doporučujeme