Potvrzeno - pramenem mládí je víno!

18. 2. 2009
Potvrzeno - pramenem mládí je víno!
Pozitivní účinky vína na lidské zdraví jsou známy po tisíciletí. Nové výzkumy prokázaly, že resveratrol, látka ve víně obsažená, nechrání jen srdce, ale ve vysokých koncentracích výrazně prodlužuje délku života. Resveratrol dokáže zabránit nemocem, které jsou spojeny s procesem stárnutí.

Podle doktora Christopha Westphala z Harvardské univerzity může objev významně ovlivnit způsob lékařské péče.

"Může se stát, že na svět brzy přijde pilulka, která pozastaví čas. Chceme vyvinout takový lék, který bude prevencí proti chorobám, jež nás postihují po padesátce," říká.

Westphal se spolu s kolegou, biochemikem Davidem Sinclairem, zaměřil na studium genu, který je přítomen ve všech živočišných i rostlinných druzích, ale obvykle je neaktivní. Byli přesvědčeni, že pokud by jej zaktivovali, dokázal by spustit mechanismus prodlužující život. Při hledání přírodní látky, která by dovedla gen "probudit", objevili resveratrol.

Jejich poznatek vysvětluje jev, který je známý pod názvem "francouzský paradox". Před sedmnácti lety totiž proběhla studie, při níž bylo zjištěno, že ačkoli francouzská kuchyně je velmi tučná, Francouzi jsou ve srovnání s Američany obecně mnohem zdravější. Vědci tento jev už tehdy připisovali konzumaci vína.

Témata článku:   

Komentáře Zobrazit celou diskuzi

Přečtěte si také

Horoskopy

V zaměstnání se vám daří zejména tam, kde není třeba soutěžit, dodržovat přesné manažerské plány a vykazovat stále stejné anebo vyšší tržby. Pokud si ve své práci můžete vytvářet mantinely…

Nejčtenější články