Svíčková je klasika, kterou milujeme, a málokdo ví, že její příprava je velmi jednoduchá. Blýskněte se před rodinou a přáteli a vyzkoušejte jeden ze 4 osvědčených receptů.
Svíčková na smetaně
Tradiční svíčková omáčka s houskovým knedlíkem, brusinkami, citronem a šlehačkou. Zkrátka tak, jak ji máme rádi. Pokud chcete jít na jistotu, vyzkoušejte tento recept. Recept na svíčkovou na smetaně najdete zde.
Falešná svíčková omáčka k sekané
Postup na svíčkovou omáčku, kterou můžete servírovat i k sekané. Základem je, ostatně jako u klasické svíčkové, hodně kořenové zeleniny. Budete-li se držet receptu, máte svíčkovou do hodiny na stole! Recept na falešnou svíčkovou omáčku najdete zde.
Svíčková z kuřete
Protože víme, že ne každý miluje hovězí maso, zařadili jsme mezi 4 vybrané recepty i svíčkovou z kuřete. Drůbeží maso je lehce stravitelné a v kombinaci s jemnou svíčkovou omáčkou si ho zamilujete ještě víc. Recept na svíčkou z kuřete najdete zde.
Svíčková na smetaně podle Richarda Nováka
Svíčková krok za krokem s detailním postupem, podle kterého zvládnou omáčku i začátečníci. Místo slaniny použijte špek a pro zvýraznění chuti použijte domácí vývar. Recept na svíčkovou od šéfkuchaře najdete zde.
Mrkněte na video, jak udělat poctivý domácí houskový knedlík: