Rady ke krájení exotického ovoce

27. 6. 2005
Rady ke krájení exotického ovoce
Způsobů, jak servírovat exotické ovoce je mnoho. Jak podáváte hostům například meloun? Pořiďte si třeba speciální vykrajovač na kuličky.

Jak si nakrájet meloun?

  1. Rozkrojte melouny galia a kantalup na poloviny a lžičkou vyberte semínka. Speciálním vykrajovačem vykrajujte z dužiny melounu kuličky.
  1. Rozkrojte vodní meloun (na polovinu nebo stylem cik-cak) a pak opět speciálním vykrajovačem vykrojte dužinu.
  1. Nakrájejte meloun na velké trojúhelníky.

Jak si nakrájet ananas?

Od zralého plodu, aniž by se odstranily listy, nejprve odříznete stopku a pak ananas po délce rozpůlíte a dále rozčtvrtíte. Ze čtvrtek vyřízněte bělavý dřevnatý střední košťál, dužinu oddělíte dlouhým ostrým nožem od slupky a napříč z ní nakrájíte silné plátky. A z těchto plátů již jednoduše vytvoříte menší dílky.

zdroj: Chiquita

Jak krájíte doma tropické ovoce?

Témata článku:   

Komentáře Zobrazit celou diskuzi

Přečtěte si také

Horoskopy

Začátek února byl exkluzivní, ale teď se objeví pár mráčků. Především se jedná o pracovní vztahy, které jsou doslova bouřlivé. Kvůli svému chování se dostanete do křížku s nadřízeným a…

Nejčtenější články

Doporučujeme