Recept na rychlou houbovou pizzu z tortilly. Za 10 minut máte večeři

21. 7. 2021
Foto: iStock
Recept na rychlou houbovou pizzu z tortilly. Za 10 minut máte večeři | Foto: iStock
Užijte si chuť hub jinak a připravte něco netradičního, ale zároveň rychlého. Houbovou tortillu, která bude vypadat jako pizza. Koko tomuto pokrmu vymyslela i vlastní název: tortillizza! Celý recept blogerky Koko najdete na videu v úvodu článku.

Ingredience

1 pšeničná tortilla
vrchovatá lžička žervé bez příchuti
plátek slaniny
1 středně velká houba (hřib nebo třeba žampion portobello)
pár tenkých plátků cibule
20 g sýra na zapékání (např. mozzarella)
5 g parmazánu nebo grany
sůl
čerstvě mletý pepř
lžička olivového oleje
několik snítek salátu k servírování (rukola, polníček nebo baby špenát) 

Postup

Použijte klasickou pšeničnou tortillu z obchodu a pomažte ji jednou vrchovatou lžičkou žervé téměř až ke krajům – ty nechte suché. Na pomazanou část poklaďte na tenko nakrájené ingredience: plátky slaniny, hřibu (nebo jiné houby) a cibule. Mezitím rozehřejte troubu nebo ji nastavte na gril na plný výkon. Povrch tortillizzy posypte sýrem – vyberte takový, který se dobře roztéká, třeba mozzarellu. Dochuťte solí, pepřem, případně zbytky dalšího sýra, tady můžete zvolit parmezán. Nakonec pokapejte olivovým olejem.

V troubě pečte do té doby, dokud nebudou okraje nahnědlé a křupavé a prostředek hezky vláčný, zkrátka jako u pizzy. Troubu hlídejte, bude to rychlé, zhruba tři až pět minut. Podávejte s listy rukoly, polníčku nebo baby špenátu a bez příboru. Tortillizza se bude nejlépe jíst přímo z ruky – zatočte ji jako wrap a užijte si spojení chutí hub, sýra a slaniny. Celý recept blogerky Koko najdete na videu v úvodu článku. Další její rychlé a chutné recepty najdete ZDE v pořadu Menutovka na Mall.tv

Témata článku:   

Komentáře

Přečtěte si také

Horoskopy

Milí Střelci, v pracovní sféře nejste úplně spokojení, ale nechcete se s šéfem hádat. Právě on je iniciátorem prapodivného dění spojeného se změnou pracovní pozice. Neplánujete odejít hned…