Recept na rychlou houbovou pizzu z tortilly. Za 10 minut máte večeři

3. 8. 2022
Užijte si chuť hub jinak a připravte něco netradičního, ale zároveň rychlého. Houbovou tortillu, která bude vypadat jako pizza. Koko tomuto pokrmu vymyslela i vlastní název: tortillizza! Celý recept blogerky Koko najdete ve videu v úvodu článku.

Ingredience

1 pšeničná tortilla
vrchovatá lžička žervé bez příchuti
plátek slaniny
1 středně velká houba (hřib nebo třeba žampion portobello)
pár tenkých plátků cibule
20 g sýra na zapékání (např. mozzarella)
5 g parmazánu nebo grany
sůl
čerstvě mletý pepř
lžička olivového oleje
několik snítek salátu k servírování (rukola, polníček nebo baby špenát) 

Postup

Použijte klasickou pšeničnou tortillu z obchodu a pomažte ji jednou vrchovatou lžičkou žervé téměř až ke krajům – ty nechte suché. Na pomazanou část poklaďte na tenko nakrájené ingredience: plátky slaniny, hřibu (nebo jiné houby) a cibule. Mezitím rozehřejte troubu nebo ji nastavte na gril na plný výkon. Povrch tortillizzy posypte sýrem – vyberte takový, který se dobře roztéká, třeba mozzarellu. Dochuťte solí, pepřem, případně zbytky dalšího sýra, tady můžete zvolit parmazán. Nakonec pokapejte olivovým olejem.

V troubě pečte do té doby, dokud nebudou okraje nahnědlé a křupavé a prostředek hezky vláčný, zkrátka jako u pizzy. Troubu hlídejte, bude to rychlé, zhruba tři až pět minut. Podávejte s listy rukoly, polníčku nebo baby špenátu a bez příboru. Tortillizza se bude nejlépe jíst přímo z ruky – zatočte ji jako wrap a užijte si spojení chutí hub, sýra a slaniny. Celý recept blogerky Koko najdete ve videu v úvodu článku. Další její rychlé a chutné recepty najdete ZDE v pořadu Menutovka na Mall.tv

Témata článku:   

Komentáře

Přečtěte si také

Katalog zboží na Dámě Další zajímavé věci

Horoskopy

Již dnes na vás působí úplněk, který proběhne zítra ve vašem znamení. Sice by na vás měl působit blahodárně, ale člověk nikdy neví. Může nastat situace, která si zaslouží pevnější nervy.…