Recepty z hovězího: Burger, kari a francouzská klasika

11. 1. 2017
Recepty z hovězího: Burger, kari a francouzská klasika
Ať už se pustíte do poctivého burgeru, asijského kari nebo francouzské klasiky, jedno mají tyto tři recepty od skvělých kuchařů společné. A to je hovězí maso.

Burger s fat cat omáčkou podle Honzy Šimiceho

Začátkem září si Honza Šimice společně s Tomášem Procházkou otevřeli v Karlově ulici restauraci Fat Cat. Americký koncept street foodu nabízí burgery a hotdogy, které můžete zapít pivem z různých českých pivovarů. Na výběru masa a surovin celkově jim opravdu záleží. Recept najdete zde.

Hovězí líčka s kari omáčkou podle Michala Řepky

Tento hudební producent, kterého nejspíš znáte pod jménem Mike Trafik, vždy tíhl ke gastronomii. Vařil mimo jiné v Hiltonu a už více než půl roku vede spolu s Jakubem Čermákem restauraci Jam and Co. Recepty jsou moderní, lehké a také zdravé. Recept najdete zde.

Hovězí po burgundsku podle Marcela Ondery

Šéfkuchař restaurace Hotel Kašperk Marcel Ondera je původem vyučený řezník. Kromě kuchyně se zároveň stará o nově otevřenou bourárnu masa, kde zpracovává především hovězí z okolních farem. V receptech využívá Marcel nejen to, co nabízí Šumava, ale také se snaží kombinovat zajímavé, netradiční chutě. Recept najdete zde.

Témata článku:   

Komentáře

Přečtěte si také

Horoskopy

Sextil Venuše i Merkura naznačuje, že se nezastavíte. Počítejte s množstvím telefonátů, emailů a zajímavých schůzek. Mars je svým trigonem rovněž vaším přívržencem, takže máte energie na…

Nejčtenější články

Články odjinud